Karol Smith
Прекрасные брауни с шоколадом и хрустящим ореховым послевкусием
Эти изысканные брауни с шоколадом — идеальное сочетание богатого шоколада и хрустящих грецких орехов. Липкая, плотная текстура брауни прекрасно сочетается с хрустом, который придает орехи, делая их неотразимым угощением для любителей шоколада. Каждый кусочек приносит взрыв шоколадного блаженства, усиленный нежным вкусом жареных орехов. Идеально подходят для любого случая, эти брауни легко готовятся, но впечатляют по вкусу.
Ингредиенты:
— 1 стакан (2 палки) сливочного масла
— 227 г темного шоколада, нарезанного
— 1 1/2 стакана сахара
— 1 чайная ложка ванильного экстракта
— 4 крупных яйца комнатной температуры
— 1 стакан пшеничной муки
— 1/4 стакана какао-порошка без сахара
— 1/2 чайной ложки соли
— 1 стакан нарезанных грецких орехов
Инструкции:
1. Подогрейте духовку: Установите температуру духовки на 175°C. Выложите противень размером 23×33 см пергаментной бумагой, оставив излишек по краям для удобного извлечения.
2. Растопите шоколад и масло: В средней кастрюле объедините нарезанный шоколад и масло. Растопите на медленном огне, постоянно помешивая, пока они не станут полностью расплавленными и гладкими. Снимите с огня и дайте немного остыть.
3. Добавьте сахар и ваниль: Перемешайте в смесь шоколада и масла сахар и ванильный экстракт до полного сочетания.
4. Добавьте яйца: Вводите яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого, чтобы получилось гладкое, блестящее тесто.
5. Смешайте сухие ингредиенты: В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкую смесь, пока не исчезнут следы муки.
6. Добавьте орехи: Осторожно добавьте нарезанные орехи, равномерно распределяя их по тесту.
7. Запекайте: Вылейте тесто в приготовленный противень и равномерно разровняйте. Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 25-30 минут, или пока деревянный шампур вставленный в центр не будет выходить с небольшим количеством влажных крошек.
8. Остудите и подавайте: Дайте брауни полностью остыть в форме перед извлечением с помощью пергаментной бумаги. Нарежьте на квадраты и подавайте.
Наслаждайтесь этим утонченным брауни с орехами с молоком или вашим любимым кофе!
