Mariusz Lewandowski
Шедевральное жгучее жгучее копченое колбасное мясо с имбирем
Погрузитесь в острый вкус блюда «Шедевральное жгучее копченое колбасное мясо с имбирем» — яркого и ароматного блюда, которое идеально сочетает в себе тепло имбиря с ароматом жгучей колбасы. В этом блюде использован ряд свежих овощей, добавляющих приятную хрустящесть и взрыв цвета на вашем блюде. Идеально подходит для быстрого, но насыщенного ужина в будний день, это блюдо обязательно станет любимым в вашем доме.
Ингредиенты:
— 1 фунт острой итальянской колбасы, нарезанной тонкими кружками
— 2 столовые ложки растительного масла
— 1 крупная луковица, нарезанная тонкими кружками
— 2 сладких перца (красного и зеленого цветов), нарезанных соломкой
— 3 зубчика чеснока, измельченных
— 2-дюймовый кусочек свежего имбиря, натертого
— 1 стакан стручковой фасоли
— 2 моркови, нарезанные соломкой
— 3 столовые ложки соевого соуса
— 2 столовые ложки хойсин-соуса
— 1 столовая ложка рисового уксуса
— 1 чайная ложка кунжутного масла
— 1 чайная ложка красного перечного перца (по желанию)
— Вареный рис жасмин для подачи
— Нарезанные зеленые луковицы и кунжутные семечки для украшения
Инструкции:
1. Подготовьте ингредиенты: Прежде чем начать готовить, убедитесь, что все ваши овощи нарезаны и готовы к приготовлению. Это облегчит процесс жарки.
2. Приготовьте колбасу: Разогрейте большую сковороду или вок на среднем огне. Добавьте нарезанную колбасу и готовьте около 5-7 минут, пока она не станет коричневой и не проготовится. Выньте колбасу из сковороды и отложите в сторону.
3. Поджарьте овощи: В этой же сковороде добавьте растительное масло. Как только оно разогреется, добавьте нарезанный лук и перец. Обжарьте примерно 3 минуты до мягкости.
4. Добавьте ароматики: Добавьте измельченный чеснок и натертый имбирь в сковороду. Хорошо перемешайте и готовьте еще минуту до появления аромата.
5. Добавьте остальные овощи: Добавьте стручковую фасоль и нарезанные моркови. Обжаривайте еще 3-4 минуты до мягкости овощей, но чтобы они остались хрустящими.
6. Смешайте соус: В небольшой миске смешайте соевый соус, хойсин-соус, рисовый уксус, кунжутное масло и красный перчищлип (по желанию). Перелейте соус на овощи в сковороде.
7. Завершите блюдо: Верните готовую колбасу в сковороду, хорошо все перемешайте, чтобы овощи были хорошо покрыты соусом. Готовьте еще 2-3 минуты, чтобы подогреть.
8. Подавайте: Подавайте жгучее копченое колбасное мясо с имбирем на готовом рисе жасмин. Украсьте нарезанными зелеными луковицами и кунжутными семечками для добавления вкуса и текстуры.
Наслаждайтесь вашим шедевральным жгучим копченым колбасным мясом с имбирем, восхитительным взрывом вкусов и текстур, которые заставят вас хотеть еще!
