Киш с беконом с томатами и травяным настоем

Киш с беконом, помидорами и травяным ароматом

«`html

Этот аппетитный киш с беконом, помидорами и травяным ароматом — прекрасное блюдо, идеально подходящее для завтрака, бранча или ужина. Сочетая в себе дымный вкус бекона с свежими помидорами и ароматными травами, этот киш предлагает утоляющее желание и вкусное блюдо, удовлетворяющее все ваши чувства.

Ингредиенты:

• 1 готовый пироговый корж
• 6 ломтей бекона
• 1 стакан вишенки, разрезанные пополам
• 1/2 стакана натертого сыра Грюйер
• 1/2 стакана натертого пармезана
• 1 стакан сливок
• 4 крупных яйца
• 1/4 стакана свежего базилика, нарезанного
• 1/4 стакана свежей петрушки, нарезанной
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
2. Разместите пироговый корж в форме для пирога диаметром 9 дюймов, тщательно прижимая его к дну и бокам. Обрежьте лишнее тесто.
3. На сковороде на среднем огне обжарьте бекон до хрустящего состояния. Выньте, откиньте на бумажные полотенца и измельчите.
4. Равномерно распределите измельченный бекон по дну пирогового коржа. Разложите половинки помидоров вишни сверху бекона.
5. В миске смешайте натертые сыры грюйер и пармезан, сливки, яйца, нарезанный базилик и петрушку. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Перелейте яичную смесь сверху бекона и помидоров в пироговой корж. Разровняйте верхушку лопаткой, чтобы начинка была равномерно распределена.
7. Поставьте киш в разогретую духовку и запекайте 35-40 минут, или пока начинка не застынет и верхушка не станет золотистой.
8. Извлеките киш из духовки и дайте ему немного остыть перед нарезкой.

Подача:
Подавайте теплым или комнатной температуры с салатом в качестве завершающего блюда.
«`

[встроенное видео]https://www.youtube.com/embed/9pHPhuiuXhs[/встроенное видео]