Салат «Дикая хурма и ореховый Вальдорф»
Салат «Дикая хурма и ореховый Вальдорф» — это освежающий и экзотический вариант классического салата Вальдорф. Это блюдо сочетает уникальные тропические вкусы хурмы с хрустящими грецкими орехами, свежими яблоками и кремовым соусом. Он идеально сочетает в себе соленое и сладкое, делая его прекрасным закуской или гарниром к любому блюду.
Ингредиенты:
- 1 чашка молодой хурмы, тертой
- 1 яблоко, очищенное и нарезанное
- 1 стебель сельдерея, нарезанный
- 1/2 чашки грецких орехов, грубо нарезанных
- 1/4 чашки изюма
- 1/2 чашки красных виноградин, разрезанных пополам
- 1/2 чашки майонеза
- 1/2 чашки греческого йогурта
- 1 ст. ложка лимонного сока
- Соль и перец на вкус
- Свежие листья салата для подачи
Инструкции:
- В большой миске соедините тертую хурму, нарезанное яблоко, порезанный сельдерей, орехи, изюм и половинки винограда.
- В отдельной миске взбейте майонез, греческий йогурт, лимонный сок, соль и перец до получения гладкой массы.
- Добавьте заправку к смеси хурмы и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно закрывались соусом.
- Охладите салат хотя бы на 30 минут, чтобы ароматы соединились.
- Подайте салат на свежих листьях салата.
Наслаждайтесь салатом «Дикая хурма и ореховый Вальдорф» как вкусным и питательным дополнением к вашему обеду!
The source of the article is from the blog revistatenerife.com