Безумный чизкейк с цитрусовым цедрой

2024-08-26
Crazy Citrus Zest Cheesecake

Безумный Чизкейк с цитрусовым ароматом

Разрешите себе терпкий и кремовый десерт с этим Безумным Чизкейком с цитрусовым ароматом. Этот восхитительный чизкейк сочетает в себе освежающие вкусы лимона, лайма и апельсина, делая его идеальным угощением для любого случая. Нежное, богатое начинка прекрасно гармонирует с масляным крекерным коржом, создавая гармоничное сочетание текстур и вкусов.

Ингредиенты:

Для коржа:
— 1 ½ стакана крошек из печенья «Грэм»
— ¼ стакана сахара
— ½ стакана растопленного масла

Для начинки:
— 3 упаковки (8 унций) сливочного сыра, размягченного
— 1 стакан сахара
— 3 крупных яйца
— 1 чайная ложка ванильного экстракта
— Цедра 1 лимона
— Цедра 1 лайма
— Цедра 1 апельсина
— ¼ стакана свежего лимонного сока
— ¼ стакана свежего лаймового сока
— ¼ стакана свежего апельсинового сока

Для украшения:
— Взбитые сливки (по желанию)
— Дополнительная цедра цитрусовых для украшения

Инструкции:

1. Предварительно разогрейте духовку до 325°F (163°C). Смажьте небольшим количеством масла или кулинарным спреем форму для выпечки диаметром 9 дюймов.

2. Приготовьте корж: В средней миске тщательно смешайте крошки из печенья «Грэм», сахар и растопленное масло. Плотно прижмите смесь к дну приготовленной формы для выпечки, создавая равномерный слой.

3. Приготовьте начинку: В большой миске взбейте сливочный сыр и сахар при помощи миксера до получения однородной кремовой массы. Добавьте по одному яйцу, тщательно взбивая после каждого добавления. Добавьте ванильный экстракт, цедру лимона, лайма, апельсина и сок.

4. Вылейте начинку на корж в форме для выпечки, равномерно распределив.

5. Выпекайте чизкейк: Поставьте форму для выпечки на противень, чтобы убрать капли. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 50-60 минут, или пока края не застынут, а центр чуть-чуть подвижен. Выйдя из духовки, оставьте чизкейк в закрытой духовке при приоткрытой дверце примерно на 1 час.

6. Выньте чизкейк из духовки и остудите его до полного остывания при комнатной температуре. Охладите в холодильнике минимум 4 часа или на ночь для лучших результатов.

7. Подавайте: Перед подачей, пройдитесь ножом по краям чизкейка, чтобы отделить его от формы. Снимите боковые стенки формы. Украсьте взбитыми сливками и дополнительной цедрой цитрусовых, если желаете. Нарежьте и наслаждайтесь вашим Безумным Чизкейком с цитрусовым ароматом!

Joe Roshkovsky

Джо Рошковский — опытный автор и мыслитель в области новых технологий и финансовых технологий. Он получил степень бакалавра экономики в престижном Университете Мичигана, где окончил с отличием. С более чем десятилетним опытом работы в технологическом секторе, Джо начал свою карьеру в Nexon Innovations, ведущей компании в области финансовых технологий. Там он оттачивал свои навыки в области цифровых финансов, аналитики данных и разработки продуктов. Проницательное творчество Джо отражает его преданность изучению пересечения финансов и технологий, предлагая читателям ценные идеи о быстро меняющемся ландшафте. Его работы публиковались во многих отраслевых изданиях, что утвердило его как доверенный голос в дискурсе финтеха. Когда он не пишет, Джо наслаждается наставничеством начинающих профессионалов в сфере технологий и участием в обсуждениях по вопросам этичного использования технологий.

Don't Miss

Baked Spinach and Goat Cheese Penne

Запеченная паста пенне с шпинатом и козьим сыром

Зapeтный пeннe c шпинaтoм и кoзьим cырoм Этo блюдo из
Braised Brisket with Zesty Spice Rub

Тушеная грудинка с аппетитным пряным натиркой

Тушеная Грудинка с Остро-Пряной Приправой Конечно, вот рецепт, который соответствует