Salada Waldorf de Jaca e Nozes Selvagens

Salada Waldorf de Jaca Selvagem e Nozes

A Salada Waldorf de Jaca Selvagem e Nozes é uma versão refrescante e exótica da clássica Salada Waldorf. Este prato apresenta os sabores únicos e tropicais da jaca, combinados com as nozes crocantes, maçãs frescas e um molho cremoso. É uma mistura perfeita de sabores salgados e doces, tornando-a um aperitivo ou acompanhamento delicioso para qualquer refeição.

Ingredientes:

• 1 xícara de jaca jovem, desfiada
• 1 maçã, sem sementes e picada
• 1 talo de aipo, fatiado finamente
• 1/2 xícara de nozes, grosseiramente picadas
• 1/4 xícara de uvas-passas
• 1/2 xícara de uvas vermelhas, cortadas ao meio
• 1/2 xícara de maionese
• 1/2 xícara de iogurte grego
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Sal e pimenta a gosto
• Folhas de alface fresca, para servir

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture a jaca desfiada, a maçã picada, o aipo fatiado, as nozes, as uvas-passas e as uvas cortadas ao meio.
2. Em uma tigela separada, misture a maionese, iogurte grego, suco de limão, sal e pimenta até obter um molho suave e bem misturado.
3. Despeje o molho sobre a mistura de jaca e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem revestidos.
4. Refrigere a salada por pelo menos 30 minutos para permitir que os sabores se misturem.
5. Sirva a salada em uma cama de folhas frescas de alface.

Aproveite a sua Salada Waldorf de Jaca Selvagem e Nozes como uma adição deliciosa e nutritiva à sua refeição!

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