John Washington
Delícia de Salmão Doce com Jalapeño
Esta Delícia de Salmão Doce com Jalapeño traz uma fusão de sabores picantes e doces para a sua mesa. Os jalapeños adicionam um toque de calor, enquanto a cobertura de mel introduz um doce delicioso que complementa perfeitamente a riqueza do salmão. É um prato fácil, mas elegante, ideal para jantares ou uma refeição especial em família.
Descrição
A Delícia de Salmão Doce com Jalapeño é projetada para tentar os seus sentidos com uma mistura requintada de sabores. Filés frescos de salmão são marinados com uma mistura de mel, molho de soja e mostarda Dijon, depois assados até a perfeição com fatias de pimentão jalapeño. O resultado é um peixe suculento e saboroso que promete uma experiência culinária deliciosa.
Ingredientes
- 4 filés de salmão
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 2 jalapeños, cortados em rodelas finas
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- Limão fresco para servir
Instruções
- Pré-aqueça: Pré-aqueça o seu forno a 375°F (190°C).
- Prepare a marinada: Em uma tigela pequena, misture o mel, mostarda Dijon, molho de soja, azeite de oliva e alho picado.
- Marine o salmão: Coloque os filés de salmão em um prato raso. Despeje a marinada sobre o salmão, garantindo que cada filé esteja bem revestido. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos para obter melhores resultados.
- Arrume os filés: Coloque os filés de salmão marinados em uma assadeira forrada com papel manteiga. Polvilhe com sal e pimenta a gosto.
- Adicione os jalapeños: Coloque fatias finas de jalapeño em cima de cada pedaço de salmão. Ajuste a quantidade de rodelas com base na sua preferência de picante.
- Asse: Coloque a assadeira no forno preaquecido e asse por 15-20 minutos, ou até que o salmão esteja cozido e se desfaça facilmente com um garfo.
- Sirva: Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos. Sirva com limão fresco ao lado.
Este prato elegante combina maravilhosamente com legumes cozidos no vapor ou uma salada leve. Aproveite a sua Delícia de Salmão Doce com Jalapeño!
