Karol Smith
Frango Grelhado Saboroso com Vegetais ao Mel
O Frango Grelhado Saboroso com Vegetais ao Mel é um prato saudável que combina a maciez do frango com os sabores doces e terrosos dos legumes ao mel. Este prato não é apenas delicioso, mas também nutritivo, tornando-o uma opção perfeita para o jantar em família e reuniões.
Ingredientes:
– 4 peitos de frango sem osso e sem pele
– 3 colheres de sopa de mel
– 2 colheres de sopa de azeite
– 2 dentes de alho picados
– 1 colher de chá de tomilho seco
– 1 colher de chá de alecrim seco
– Sal e pimenta a gosto
– 1 batata doce grande, descascada e cortada em cubos
– 2 cenouras, descascadas e cortadas em rodelas
– 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
– 1 pimentão amarelo, cortado em tiras
– 1 abobrinha, cortada em rodelas
– 1 cebola roxa, cortada em gomos
– Salsinha fresca para decorar (opcional)
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 200°C. Forre uma assadeira grande com papel manteiga.
2. Em uma tigela pequena, misture o mel, azeite, alho picado, tomilho seco, alecrim seco, sal e pimenta. Mexa bem.
3. Coloque a batata doce, cenouras, pimentões, abobrinha e cebola roxa na assadeira preparada. Regue metade da mistura de mel sobre os legumes e misture bem para cobri-los uniformemente.
4. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta, e coloque-os por cima dos legumes. Regue o restante da mistura de mel sobre os peitos de frango.
5. Asse no forno pré-aquecido por 25-30 minutos, ou até o frango estar cozido e os legumes macios e caramelizados.
6. Retire do forno e deixe o prato descansar por alguns minutos antes de servir.
7. Decore com salsinha fresca, se desejar, e sirva quente.
Aproveite o Frango Grelhado Saboroso com Vegetais ao Mel!
