Joe Roshkovsky
Delícia de Frango ao Forno com Mostarda Dijon: Um Festim Saboroso
Este prato de Frango ao Forno com Mostarda Dijon é uma combinação de sabores deliciosos que vai deslumbrar o seu paladar. A mostarda Dijon levemente picante e tangy combina lindamente com ervas e alho, conferindo ao frango uma profundidade de sabor irresistível. O assado no forno garante o equilíbrio perfeito entre uma crosta crocante e uma carne suculenta e macia por dentro. Este prato é perfeito para jantares em família ou ocasiões especiais, e combina maravilhosamente com uma variedade de acompanhamentos.
Ingredientes:
– 4 peitos de frango desossados e sem pele
– 1/4 xícara de mostarda Dijon
– 2 colheres de sopa de azeite
– 2 colheres de sopa de mel
– 4 dentes de alho picados
– 1 colher de chá de tomilho seco
– 1 colher de chá de alecrim seco
– Sal e pimenta a gosto
– Salsa fresca picada (para guarnição)
Instruções:
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C).
Passo 2: Em uma tigela pequena, misture a mostarda Dijon, o azeite, o mel, o alho picado, o tomilho seco e o alecrim seco. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 3: Coloque os peitos de frango em um refratário grande. Despeje a mistura de mostarda sobre os peitos de frango, garantindo que cada pedaço fique bem coberto.
Passo 4: Cubra o refratário com papel alumínio e asse no forno pré-aquecido por 25 minutos.
Passo 5: Retire o papel alumínio e continue assando por mais 15-20 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido (a temperatura interna deve atingir 165°F ou 74°C).
Passo 6: Após assar, retire o frango do forno e deixe descansar por 5 minutos.
Passo 7: Guarnecer com salsa fresca picada antes de servir.
O resultado é um delicioso Frango ao Forno com Mostarda Dijon que é saboroso e satisfatório. Aproveite este prato como peça central da sua próxima refeição!
