Pudim de Abacate com Baunilha Tentador: Uma Delícia Cremosa e Nutritiva
Descubra a combinação perfeita de cremosidade e saúde com este Pudim de Abacate com Baunilha. Esta sobremesa encantadora combina a natureza rica e cremosa do abacate com o sabor doce e aromático da baunilha. Repleto de gorduras saudáveis, vitaminas e antioxidantes, este pudim oferece um deleite sem culpa que pode ser aproveitado a qualquer hora do dia. Perfeito para veganos e aqueles que procuram uma opção livre de laticínios, esta receita certamente se tornará uma favorita!
Ingredientes:
– 2 abacates maduros
– 1/4 de xícara de xarope de bordo puro ou mel (para uma opção não vegana)
– 1/4 de xícara de leite de amêndoas sem açúcar
– 2 colheres de sopa de cacau em pó
– 1 colher de chá de extrato de baunilha
– Uma pitada de sal
– Frutas frescas ou nozes picadas (opcional, para decorar)
Instruções:
1. Comece cortando os abacates ao meio, removendo as sementes e retirando a polpa para um processador de alimentos ou liquidificador.
2. Adicione o xarope de bordo (ou mel), o leite de amêndoas, o cacau em pó, o extrato de baunilha e uma pitada de sal ao liquidificador com a polpa do abacate.
3. Misture os ingredientes até obter uma consistência suave e cremosa. Talvez seja necessário parar e raspar as laterais do liquidificador algumas vezes para garantir que tudo esteja bem combinado.
4. Quando a mistura estiver totalmente homogênea, prove o pudim. Ajuste a doçura ou adicione um pouco mais de extrato de baunilha, se desejar.
5. Transfira o pudim para tigelas ou copos de servir. Para um toque extra de sabor e apelo visual, decore com frutas frescas ou nozes picadas.
6. Leve o pudim à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para permitir que os sabores se combinem e o pudim firme ligeiramente.
7. Sirva gelado e aproveite esta deliciosa e nutritiva sobremesa!
Delicie-se com este Pudim de Abacate com Baunilha Tentador, sabendo que está mimando seu paladar e seu corpo com algo maravilhoso.
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