Pimentos Recheados com Frango Buffalo: Uma Fusão Saborosa de Picância e Conforto

Pimentões Recheados com Frango ao Estilo Buffalo: Uma Fusão Saborosa de Picância e Conforto

Os Pimentões Recheados com Frango ao Estilo Buffalo combinam o sabor picante e tangente do frango buffalo com a bondade saudável dos pimentões. Estes pimentões vibrantes e repletos de sabor são recheados com uma mistura saborosa de frango desfiado, molho buffalo e queijo, e depois assados até a perfeição. Perfeitos para o jantar ou preparação de refeições, eles são uma versão mais saudável das clássicas asinhas de frango ao estilo buffalo.

Ingredientes:
– 4 grandes pimentões, de qualquer cor
– 2 xícaras de frango cozido e desfiado
– 1/2 xícara de molho buffalo
– 1 xícara de queijo cheddar ralado (dividido)
– 1/2 xícara de cream cheese
– 1/4 xícara de aipo, finamente picado
– 1/4 xícara de cebolinhas verdes, finamente picadas
– 1 colher de chá de alho em pó
– Sal e pimenta a gosto
– Salsa fresca para guarnecer

Instruções:

1. ### Pré-aqueça o Forno ###
Pré-aqueça seu forno a 190°C (375°F).

2. ### Prepare os Pimentões ###
Corte a parte superior dos pimentões e remova as sementes e membranas. Se os pimentões estiverem instáveis, você também pode cortar uma pequena fatia na base para ajudá-los a ficar em pé.

3. ### Faça o Recheio ###
Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, molho buffalo, cream cheese, 1/2 xícara de queijo cheddar ralado, aipo, cebolinhas verdes, alho em pó, sal e pimenta. Misture bem até que todos os ingredientes estejam totalmente combinados.

4. ### Recheie os Pimentões ###
Coloque a mistura de frango buffalo nos pimentões, pressionando para garantir que fiquem bem cheios. Disponha os pimentões recheados em um refratário.

5. ### Cubra com Queijo ###
Polvilhe a 1/2 xícara restante de queijo cheddar ralado sobre os topos dos pimentões recheados.

6. ### Asse ###
Asse os pimentões recheados no forno preaquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que os pimentões estejam macios e o queijo esteja derretido e borbulhante.

7. ### Guarneça e Sirva ###
Retire os pimentões do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Guarneca com salsa fresca picada e sirva quente.

Aproveite este prato satisfatório e picante como prato principal ou um aperitivo robusto!