Pimentos Recheados com Frango ao Estilo Buffalo: Uma Fusão Saborosa de Picância e Conforto

Pimentões Recheados com Frango ao Estilo Buffalo: Uma Fusão Saborosa de Picância e Conforto

Os Pimentões Recheados com Frango ao Estilo Buffalo combinam o sabor picante e tangy do frango buffalo com a bondade saudável dos pimentões. Esses pimentões vibrantes e repletos de sabor são preenchidos com uma mistura saborosa de frango desfiado, molho buffalo e queijo, e depois assados até a perfeição. Perfeitos para o jantar ou preparo de refeições, são uma versão mais saudável das clássicas asinhas de frango buffalo.

Ingredientes:
– 4 pimentões grandes de qualquer cor
– 2 xícaras de peito de frango cozido e desfiado
– 1/2 xícara de molho buffalo
– 1 xícara de queijo cheddar ralado (dividido)
– 1/2 xícara de cream cheese
– 1/4 xícara de aipo picado finamente
– 1/4 xícara de cebola verde picada finamente
– 1 colher de chá de alho em pó
– Sal e pimenta a gosto
– Salsa fresca para decorar

Instruções:

1. ### Preaqueça o Forno ###
Preaqueça o forno a 375°F (190°C).

2. ### Prepare os Pimentões ###
Corte as partes superiores dos pimentões e remova as sementes e membranas. Se os pimentões estiverem instáveis, você também pode cortar uma pequena fatia na parte inferior para ajudá-los a ficar em pé.

3. ### Faça o Recheio ###
Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, molho buffalo, cream cheese, 1/2 xícara de queijo cheddar ralado, aipo, cebola verde, alho em pó, sal e pimenta. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente combinados.

4. ### Recheie os Pimentões ###
Coloque a mistura de frango buffalo nos pimentões, pressionando para garantir que estejam completamente recheados. Coloque os pimentões recheados em uma forma de assar.

5. ### Cubra com Queijo ###
Polvilhe a restante 1/2 xícara de queijo cheddar ralado sobre os pimentões recheados.

6. ### Asse ###
Asse os pimentões recheados no forno preaquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que os pimentões estejam macios e o queijo derretido e borbulhante.

7. ### Decore e Sirva ###
Retire os pimentões do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Decore com salsa fresca picada e sirva quente.

Aproveite este prato satisfatório e picante como prato principal ou como um aperitivo substancioso!