Peitos de Frango Enrolados em Bacon com Recheio de Queijo Creme de Ervas
Este prato decadente e saboroso combina peitos de frango macios, queijo cremoso infundido com ervas e os sabores ricos e defumados do bacon. É perfeito para um jantar especial ou um encontro acolhedor com amigos e familiares. O recheio de queijo mantém o frango úmido e saboroso, enquanto o bacon adiciona uma textura crocante satisfatória.
Ingredientes:
– 4 peitos de frango desossados e sem pele
– 8 fatias de bacon
– 4 oz de queijo creme, amolecido
– 1/4 xícara de ervas frescas (como salsa, cebolinha e endro), picadas
– 2 dentes de alho picados
– Sal e pimenta a gosto
– Palitos de dente
Instruções:
1. Preparar o Frango:
– Pré-aqueça o forno a 190°C.
– Com uma faca afiada, corte cuidadosamente cada peito de frango horizontalmente para criar um bolso. Certifique-se de não cortar completamente.
2. Preparar o Recheio de Queijo Creme de Ervas:
– Em uma tigela pequena, misture o queijo creme amolecido, as ervas picadas, o alho picado, sal e pimenta até que estejam bem combinados.
3. Rechear os Peitos de Frango:
– Coloque porções iguais da mistura de queijo creme de ervas em cada bolso do peito de frango.
– Pressione delicadamente as bordas do frango para selar.
4. Enrolar com Bacon:
– Enrole duas fatias de bacon ao redor de cada peito de frango recheado, fixando as pontas com palitos de dente para manter o bacon no lugar.
5. Cozinhar o Frango:
– Coloque os peitos de frango enrolados em bacon em um refratário.
– Asse no forno preaquecido por 25-30 minutos, ou até que o frango esteja cozido e o bacon esteja crocante.
6. Servir:
– Retire os palitos de dente antes de servir.
– Sirva quente com seus acompanhamentos favoritos, como legumes assados ou uma salada fresca.
Aproveite os Peitos de Frango Enrolados em Bacon com Recheio de Queijo Creme de Ervas! Este prato com certeza impressionará com sua combinação de sabores e texturas.
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