John Washington
Peito de Frango Recheado com Bacon e Queijo Azul
Este prato delicioso apresenta peitos de frango macios recheados com uma combinação rica e saborosa de bacon crocante e queijo azul. A mistura de sabores proporciona uma experiência gustativa encantadora, tornando-o uma entrada perfeita para um jantar gourmet ou ocasião especial. O bacon crocante adiciona uma textura agradável, enquanto o queijo azul traz uma cremosidade picante que complementa perfeitamente o frango suculento e úmido.
Ingredientes
– 4 peitos de frango desossados e sem pele
– 4 fatias de bacon, cozido e esfarelado
– 1/2 xícara de queijo azul esfarelado
– 1/4 xícara de cream cheese amolecido
– 1/4 xícara de cebolinha picada
– 1 colher de sopa de azeite
– 1 colher de chá de alho em pó
– 1 colher de chá de páprica
– Sal e pimenta a gosto
– Salsinha fresca picada (para guarnição)
Instruções
1. Pré-aqueça o Forno:
Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F).
2. Prepare o Frango:
Com uma faca afiada, corte com cuidado um bolso no lado de cada peito de frango. Tenha cuidado para não cortar completamente.
3. Prepare o Recheio:
Em uma tigela média, misture o bacon esfarelado, queijo azul, cream cheese e cebolinha. Misture bem até que os ingredientes estejam uniformemente incorporados.
4. Recheie o Frango:
Recheie cada peito de frango com a mistura de queijo azul e bacon. Use palitos de dente para segurar as bordas, se necessário.
5. Tempere o Frango:
Esfregue o lado de fora de cada peito de frango com azeite, em seguida tempere com alho em pó, páprica, sal e pimenta.
6. Doure o Frango:
Em uma frigideira grande que possa ir ao forno, em fogo médio-alto, doure os peitos de frango recheados por 2-3 minutos de cada lado, até ficarem dourados.
7. Asse o Frango:
Transfira a frigideira para o forno pré-aquecido. Asse por 20-25 minutos, ou até que o frango esteja cozido e a temperatura interna atinja 74°C (165°F).
8. Sirva:
Retire os palitos de dente antes de servir. Guarneca com salsinha fresca picada e sirva imediatamente.
Aproveite o seu Peito de Frango Recheado com Bacon e Queijo Azul!
