Delicioso Assado de Feijão Verde para o Dia de Ação de Graças
Um prato tradicional do Dia de Ação de Graças, este Assado de Feijão Verde é um acompanhamento rico e cremoso que combina perfeitamente com a refeição festiva. Uma mistura macia de feijão verde, saboroso creme de cogumelo e cebolas fritas crocantes se unem em um prato reconfortante que certamente agradará a todos. Este delicioso assado é fácil de fazer e é perfeito para reuniões familiares durante a temporada de festas.
### Ingredientes ###
Para o Assado:
- 450g de feijão verde fresco, aparado e cortado em pedaços de 2,5 cm
- 1 lata (300g) de creme de cogumelo
- 120ml de leite
- 1 colher de chá de molho de soja
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 100g de cebolas fritas crocantes, divididas
Para a Cobertura:
- 60g de queijo cheddar ralado (opcional)
- 50g de cebolas fritas crocantes
### Instruções ###
- Pré-aqueça o forno a 175°C.
- Cozinhe rapidamente o feijão verde: Leve uma panela grande com água e sal para ferver. Adicione o feijão verde e cozinhe por cerca de 5 minutos até ficar macio, mas crocante. Escorra e transfira imediatamente para uma tigela com água gelada para interromper o processo de cozimento. Escorra novamente e reserve.
- Prepare a mistura para o assado: Em uma tigela grande, misture o creme de cogumelo, leite, molho de soja e pimenta preta. Mexa até ficar homogêneo.
- Adicione o feijão verde: Misture o feijão verde e 50g de cebolas fritas crocantes na mistura de creme, envolvendo tudo uniformemente.
- Monte o assado: Transfira a mistura para um refratário de 1,4 litros, espalhando uniformemente.
- Adicione a cobertura: Se desejar, polvilhe o queijo cheddar ralado sobre o assado. Em seguida, distribua uniformemente as restantes 50g de cebolas fritas crocantes sobre o queijo ou diretamente sobre o assado.
- Asse o assado: Coloque o refratário no forno pré-aquecido e asse por 25-30 minutos, ou até que o assado esteja borbulhante e as cebolas em cima estejam douradas.
- Sirva quente: Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Aproveite este prato delicioso e reconfortante!
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