Galinha Glaçada com Geléia de Morango Balsâmico

Frango Grelhado com Geleia de Morango Balsâmico

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Esta receita de Frango Grelhado com Geleia de Morango Balsâmico é uma combinação requintada de sabores, perfeita para um jantar em família ou uma ocasião especial. O glacê, feito com uma deliciosa geleia de morango e um rico vinagre balsâmico, complementa o frango suculento e macio. Acompanhado dos seus acompanhamentos favoritos, este prato com certeza impressionará.

Ingredientes:

• 4 peitos de frango desossados e sem pele
• 1/2 xícara de geleia de morango
• 1/4 xícara de vinagre balsâmico
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Folhas frescas de manjericão para decorar

Instruções:

1. ###Preparo do Glacê###: Em uma panela pequena, misture a geleia de morango e o vinagre balsâmico em fogo médio. Mexa até que a geleia derreta e a mistura fique homogênea. Adicione o alho picado e deixe ferver por cerca de 5 minutos para que os sabores se misturem. Retire do fogo e reserve.
2. ###Preparando o Frango###: Pré-aqueça seu forno a 375°F (190°C). Tempere os peitos de frango com sal e pimenta em ambos os lados. Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande que possa ir ao forno em fogo médio-alto.
3. ###Dourando o Frango###: Adicione os peitos de frango à frigideira e cozinhe por 4-5 minutos de cada lado até que fiquem dourados. Dourar o frango ajuda a selar os sucos e adiciona uma camada extra de sabor.
4. ###Envidraçando o Frango###: Retire a frigideira do fogo e regue os peitos de frango com o glacê de morango balsâmico, garantindo que fiquem cobertos de forma homogênea.
5. ###Assando###: Transfira a frigideira para o forno pré-aquecido e asse por 20-25 minutos, ou até que o frango esteja cozido por completo (a temperatura interna deve atingir 165°F ou 74°C).
6. ###Servindo###: Assim que o frango estiver pronto, retire do forno e deixe descansar por alguns minutos. Decore com folhas frescas de manjericão. Sirva quente com o seu acompanhamento preferido, como legumes assados ou uma salada crocante.

Aproveite o seu delicioso Frango Grelhado com Geleia de Morango Balsâmico!
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