“Fudgy Zebra Fudge com um Toque de Avelã”

Fudgy Zebra Fudge com um Toque de Avelã

O Fudgy Zebra Fudge é um deleite delicioso que combina a riqueza do chocolate com um padrão de listras de zebra tentador e um toque de avelãs para uma camada extra de sabor. Esta sobremesa é perfeita para satisfazer desejos doces ou impressionar os convidados com sua aparência chamativa e sabor decadente.

Ingredientes:

Para o Fudge de Chocolate:
– 2 xícaras de açúcar granulado
– 3/4 xícara de manteiga sem sal
– 2/3 xícara de leite evaporado
– 1 pacote (12 onças) de gotas de chocolate meio amargo
– 1 frasco (7 onças) de creme de marshmallow
– 1 colher de chá de extrato de baunilha
– 1/2 xícara de avelãs picadas

Para o Fudge Branco:
– 2 xícaras de açúcar granulado
– 3/4 xícara de manteiga sem sal
– 2/3 xícara de leite evaporado
– 1 pacote (12 onças) de gotas de chocolate branco
– 1 frasco (7 onças) de creme de marshmallow
– 1 colher de chá de extrato de baunilha

Instruções:

1. Preparar a assadeira:
– Forre uma assadeira de 9×13 polegadas com papel alumínio, deixando uma sobra para facilitar a remoção. Unte levemente o papel alumínio com manteiga ou spray antiaderente.

2. Fazer o Fudge de Chocolate:
– Em uma panela pesada, combine o açúcar granulado, a manteiga e o leite evaporado.
– Leve a mistura para ferver em fogo médio, mexendo constantemente.
– Ferva por cerca de 4-5 minutos, continuando a mexer.
– Retire do fogo e adicione as gotas de chocolate, mexendo até derreter.
– Adicione o creme de marshmallow e o extrato de baunilha, misturando até ficar homogêneo.
– Acrescente as avelãs picadas.
– Despeje a mistura do fudge de chocolate na assadeira preparada, espalhando de forma uniforme.

3. Fazer o Fudge Branco:
– Em outra panela pesada, combine o açúcar granulado, a manteiga e o leite evaporado.
– Leve a mistura para ferver em fogo médio, mexendo constantemente.
– Ferva por cerca de 4-5 minutos, continuando a mexer.
– Retire do fogo e adicione as gotas de chocolate branco, mexendo até derreter.
– Adicione o creme de marshmallow e o extrato de baunilha, misturando até ficar homogêneo.

4. Criar o Padrão de Zebra:
– Coloque colheradas do fudge branco sobre o fudge de chocolate na assadeira preparada.
– Use uma faca ou espátula para misturar delicadamente os dois fudges, criando um padrão de zebra marmorizado.

5. Deixe descansar:
– Deixe o fudge esfriar em temperatura ambiente por cerca de 2 horas, depois leve à geladeira por mais 1-2 horas para firmar.

6. Corte e sirva:
– Retire o fudge da assadeira usando a sobra de papel alumínio.
– Corte em quadrados e sirva ou armazene em um recipiente hermético.

Aproveite o seu Fudgy Zebra Fudge com um Toque de Avelã!