Frango grelhado com limão e alho que é de lamber os dedos

Peitos de Frango Grelhados com Limão e Alho para Chupar os Dedos

Este prato é uma receita suculenta e saborosa de frango grelhado que é simples de fazer e incrivelmente satisfatória. Marinado em uma mistura de limão e alho, os peitos de frango são grelhados à perfeição, garantindo que fiquem suculentos por dentro e com uma bela crosta por fora. Perfeito para um churrasco de verão ou um jantar saudável durante a semana, esta receita com certeza se tornará a favorita da família.

Ingredientes:

• 4 peitos de frango desossados e sem pele
• 2 limões (suco e raspa)
• 4 dentes de alho picados
• 1/4 xícara de azeite
• 1 colher de sopa de folhas de tomilho fresco
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta preta
• Salsinha fresca para decorar (opcional)

Instruções:

1. Preparar a Marinada:
   Em uma tigela média, misture o suco de limão, raspa de limão, alho picado, azeite, folhas de tomilho, sal e pimenta preta.
2. Marinar o Frango:
   Coloque os peitos de frango em um saco plástico grande lacrável ou em um recipiente raso. Despeje a marinada sobre o frango, garantindo que cada peito fique bem coberto. Feche o saco ou cubra o recipiente com filme plástico. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos, mas de preferência de 2 a 4 horas para obter o melhor sabor.
3. Pré-aquecer a Grelha:
   Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto. Pincele as grades da grelha com um pouco de óleo para evitar que grudem.
4. Grelhar o Frango:
   Retire os peitos de frango da marinada, sacudindo o excesso. Coloque-os na grelha pré-aquecida e cozinhe por cerca de 6-7 minutos de cada lado, ou até que a temperatura interna atinja 75°C e os sucos estejam claros.
5. Descansar e Servir:
   Deixe o frango descansar por alguns minutos após grelhar para que os sucos se redistribuam. Decore com salsinha fresca, se desejar, e sirva quente.

Aproveite os peitos de frango grelhados com limão e alho acompanhados de seus pratos laterais preferidos, como legumes grelhados, uma salada fresca ou uma generosa porção de purê de batatas.