Frango com Mel e Limão-siciliano

Frango com Mel e Limão Siciliano

Este prato delicioso apresenta peitos de frango suculentos com um molho doce e azedo de mel e limão, guarnecido com tomilho fresco para um toque de sabor herbal. É uma combinação perfeita de doçura, acidez e sabor que vai impressionar qualquer convidado. Sirva com legumes assados ou uma salada leve para completar a refeição.

Ingredientes:

• 4 peitos de frango desossados e sem pele
• 1/4 xícara de mel
• 1 limão siciliano, raspas e suco
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de folhas de tomilho fresco (ou 1/2 colher de chá de tomilho seco)
• Sal e pimenta a gosto
• Ramos de tomilho fresco para guarnição

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C).
2. Em uma tigela pequena, misture o mel, suco de limão, raspas de limão, azeite de oliva e alho picado.
3. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta em ambos os lados.
4. Aqueça uma frigideira grande que possa ir ao forno em fogo médio-alto. Adicione um pouco de azeite para cobrir o fundo.
5. Assim que a frigideira estiver quente, adicione os peitos de frango e doure cada lado por cerca de 3-4 minutos, até que fiquem dourados.
6. Despeje a mistura de mel e limão sobre os peitos de frango, garantindo que fiquem bem cobertos.
7. Polvilhe as folhas de tomilho fresco por cima.
8. Transfira a frigideira para o forno pré-aquecido e asse por mais 15-20 minutos, ou até que o frango esteja cozido e atinja uma temperatura interna de 165°F (74°C).
9. Retire a frigideira do forno e deixe o frango descansar por alguns minutos antes de servir.
10. Guarneça com ramos de tomilho fresco e sirva com suas guarnições preferidas.

Aproveite o seu delicioso Frango com Mel e Limão Siciliano!