Frango Assado com Alho e Alecrim e Vegetais

2024-07-02
Garlic and Rosemary Roasted Chicken with Vegetables

Frango Assado com Alho e Alecrim com Vegetais

Este esplêndido Frango Assado com Alho e Alecrim com Vegetais é um prato robusto e aromático perfeito para jantares em família ou ocasiões especiais. O frango suculento, infundido com os sabores perfumados do alho e alecrim, é perfeitamente complementado pelos vegetais assados macios, criando uma refeição reconfortante e satisfatória.

Ingredientes:

  • 1 frango inteiro (cerca de 4-5 libras)
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de alecrim fresco picado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 limão, cortado ao meio
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4 cenouras grandes, descascadas e cortadas em pedaços
  • 6-8 batatas pequenas, cortadas ao meio
  • 1 cebola grande, cortada em quartos
  • 1 xícara de caldo de galinha

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C).
  2. Em uma tigela pequena, misture o alho picado, alecrim picado e azeite para criar uma pasta.
  3. Enxágue o frango em água fria e seque-o com papel toalha. Coloque-o em uma assadeira grande.
  4. Esfregue a pasta de alho e alecrim por todo o frango, garantindo chegar por baixo da pele para um sabor máximo. Tempere generosamente com sal e pimenta.
  5. Recheie a cavidade do frango com as metades de limão.
  6. Acomode as cenouras, batatas e cebola ao redor do frango na assadeira. Despeje o caldo de galinha sobre os vegetais.
  7. Asse no forno preaquecido por cerca de 1 1/2 a 2 horas, ou até que o frango esteja dourado e a temperatura interna atinja 165°F (74°C). Regue o frango e os vegetais com os sucos da assadeira a cada 30 minutos.
  8. Assim que o frango estiver completamente cozido, retire do forno e deixe descansar por 10-15 minutos antes de cortar.
  9. Sirva o frango assado com os vegetais ao lado, regando com os sucos da assadeira para obter mais sabor.

Aproveite este delicioso Frango Assado com Alho e Alecrim com Vegetais como uma refeição saborosa e sumptuosa que fará com que todos peçam segundos!

Don't Miss

Balsamic Marinated Chicken Breast Salad

Salada de Peito de Frango Marinado em Balsâmico

Salada de Peito de Frango Marinado com Vinagre Balsâmico Esta
Savory Savory Brooklyn-Style Knish: A Flavorful New York Delight

Relleno Salgado ao Estilo Brooklyn: Um Saboroso Delícia de Nova Iorque

Knish de Brooklyn ao Estilo Salgadinho: Uma Delícia Saborosa de