Frango ao Alho Tentador
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Este prato delicioso, frequentemente chamado de Frango ao Alho Tentador, combina a bondade saborosa de suculentos filés de frango com o sabor robusto do alho. É um favorito em muitas casas por causa de seus sabores simples, mas irresistíveis. O prato é perfeito para um jantar em família ou quando você tem convidados. Simples de preparar, mas impressionante no sabor, esta receita certamente se tornará comum na sua rotação de cozinha.
Ingredientes:
- 4 filés de frango desossados e sem pele
- 6 dentes de alho picados
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- 1/4 xícara de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de tomilho seco
- 1 colher de chá de alecrim seco
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha fresca picada (opcional, para decorar)
Instruções:
- Pré-aqueça seu forno a 375°F (190°C).
- Prepare os filés de frango: Tempere ambos os lados dos filés com sal e pimenta a gosto.
- Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande que possa ir ao forno em fogo médio-alto. Adicione os filés de frango e doure de cada lado até que fiquem dourados, cerca de 3-4 minutos de cada lado. Retire o frango da frigideira e reserve.
- Refogue o alho na mesma frigideira até ficar perfumado, cerca de 1-2 minutos. Tenha cuidado para não queimar.
- Desglaceie a frigideira com o caldo de galinha, raspando qualquer pedacinho dourado do fundo da frigideira. Acrescente o suco de limão, tomilho e alecrim.
- Retorne os filés de frango para a frigideira, regando um pouco do alho e molho sobre o topo do frango.
- Transfira a frigideira para o forno pré-aquecido e asse por 15-20 minutos, ou até que o frango esteja cozido e atinja uma temperatura interna de 165°F (74°C).
- Decore com salsinha fresca picada, se desejar, antes de servir.
Sugestão de Servir: Sirva o Frango ao Alho Tentador com um acompanhamento de seus legumes favoritos ou sobre uma cama de arroz ou massa para completar a refeição. Aproveite!
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