Feijão Verde com Manteiga de Alho Saboroso
Estes Feijões Verdes com Manteiga de Alho são um delicioso e simples acompanhamento que oferece uma explosão de sabores, sendo incrivelmente fácil de preparar. Feijão verde fresco é refogado até ficar macio e depois revestido em um molho de manteiga de alho delicioso. Este prato é um acompanhamento maravilhoso para qualquer refeição, oferecendo um equilíbrio de textura fresca e crocante com sabores ricos e saborosos.
###Ingredientes###
– **450g de feijão verde fresco, sem as pontas**
– **3 colheres de sopa de manteiga sem sal**
– **4 dentes de alho picados**
– **Sal e pimenta a gosto**
– **1 colher de sopa de suco de limão (opcional)**
– **1/4 de xícara de amêndoas laminadas (opcional, para decorar)**
###Instruções###
1. **Escaldar o Feijão Verde**: Leve uma panela grande com água salgada para ferver. Adicione o feijão verde e cozinhe por 3-4 minutos, até que fiquem verdes brilhantes e crocantes. Escorra o feijão verde e transfira imediatamente para uma tigela com água gelada para interromper o processo de cozimento. Escorra e reserve.
2. **Preparar a Manteiga de Alho**: Em uma frigideira grande, derreta a manteiga sem sal em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por 1-2 minutos, até que fique aromático e macio, sem dourar.
3. **Refogar o Feijão Verde**: Adicione o feijão verde na frigideira e misture para revesti-los na manteiga de alho. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. **Ingredientes Opcionais**: Se desejar, adicione o suco de limão para um toque de acidez e frescor. Você também pode polvilhar as amêndoas laminadas por cima para um pouco de crocância e sabor adicional.
5. **Servir**: Transfira os feijões verdes com manteiga de alho para um prato de servir e sirva quente.
###Dicas###
– Para mais sabor, considere adicionar uma pitada de pimenta vermelha em flocos ou queijo Parmesão ralado na hora.
– Este prato pode ser preparado com antecedência e reaquecido antes de servir.
Aproveite a deliciosa combinação de sabor amanteigado e alho com a crocância do feijão verde neste acompanhamento fácil de fazer!
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