Mariusz Lewandowski
Deliciosos Tenders de Frango com Glaze de Mel e Jalapeño
Procurando por um prato que combine um toque doce e picante com a deliciosa maciez do frango? Estes Tenders de Frango com Glaze de Mel e Jalapeño são perfeitos para uma refeição que não só é saborosa, mas também rápida e fácil de preparar. O doce do mel equilibra a picância dos jalapeños, criando um glaze irresistível que vai fazer seus paladares vibrarem.
Ingredientes:
– 450g de tenders de frango sem pele
– 2 jalapeños frescos, finamente picados
– 1/2 xícara de mel
– 2 colheres de sopa de molho de soja
– 1 colher de sopa de vinagre de maçã
– 1 colher de chá de alho em pó
– 1 colher de chá de cebola em pó
– 1/2 colher de chá de páprica defumada
– Sal e pimenta a gosto
– 1 colher de sopa de azeite de oliva
– Coentro fresco picado (opcional, para guarnecer)
Instruções:
1. Preparar o Frango: Tempere os tenders de frango com sal, pimenta, alho em pó, cebola em pó e páprica defumada. Certifique-se de que o frango esteja bem revestido com os temperos.
2. Cozinhar o Frango: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Uma vez quente, adicione os tenders de frango à frigideira. Cozinhe por cerca de 5-7 minutos de cada lado ou até que estejam totalmente cozidos e dourados. Remova o frango da frigideira e reserve.
3. Preparar o Glaze: Na mesma frigideira, adicione os jalapeños finamente picados. Refogue por cerca de 1-2 minutos até que estejam ligeiramente amolecidos. Adicione o mel, molho de soja e vinagre de maçã, mexendo bem para misturar.
4. Glaze no Frango: Devolva os tenders de frango cozidos à frigideira com o glaze. Cozinhe por mais 3-4 minutos, virando ocasionalmente o frango para garantir que esteja bem revestido com o glaze e aquecido por completo.
5. Servir: Uma vez que o frango esteja bem glaceado e tenha absorvido os sabores, transfira para um prato de servir. Guarnecer com coentro fresco picado, se desejado.
Esta receita de Tenders de Frango com Glaze de Mel e Jalapeño certamente se tornará uma favorita em sua casa. Sirva com arroz, legumes ou uma salada fresca para uma refeição completa tão deliciosa quanto encantadora.
