Mariusz Lewandowski
Muffins de Chocolate Duplamente Fudge Deliciosos: Um Mimo Decadente para Amantes de Chocolate
Delicie-se com estes sumptuosos Muffins de Chocolate Duplamente Fudge, um doce delicioso que equilibra perfeitamente os sabores ricos de chocolate com uma migalha húmida e tenra. Estes muffins são profundamente infundidos com cacau e salpicados com pedaços de chocolate, garantindo que cada mordida seja o sonho de um amante de chocolate. Perfeitos para o pequeno-almoço, sobremesa ou um lanche a qualquer hora, estes muffins certamente satisfarão os seus desejos doces.
Ingredientes:
– 1 3/4 xícaras de farinha de trigo
– 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 1/2 colher de chá de sal
– 1 xícara de açúcar granulado
– 2 ovos grandes
– 1 xícara de leitelho
– 1/2 xícara de óleo vegetal
– 2 colheres de chá de extrato de baunilha
– 1 xícara de pepitas de chocolate meio amargo
Instruções:
1. Preaqueça e Prepare: Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C). Forre uma forma de muffins com forminhas de papel ou untar com spray de cozinha antiaderente.
2. Misture os Ingredientes Secos: Numa tigela grande, peneire a farinha, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Bata os Ingredientes Líquidos: Noutra tigela, bata o açúcar e os ovos até ficar claro e fofo. Adicione o leitelho, o óleo vegetal e o extrato de baunilha, misturando até ficar bem combinado.
4. Combine os Ingredientes: Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes líquidos, misturando apenas até combinar. Tenha cuidado para não mexer em excesso, pois isso pode tornar os muffins rijos.
5. Adicione as Pepitas de Chocolate: Envolva delicadamente as pepitas de chocolate na massa.
6. Preencha as Formas de Muffins: Coloque a massa na forma de muffins preparada, enchendo cada forma cerca de 3/4.
7. Asse: Asse no forno preaquecido por 18-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo.
8. Arrefeça: Deixe os muffins arrefecer na forma por 5 minutos, em seguida, transfira para uma grelha para arrefecer completamente.
Estes Muffins de Chocolate Duplamente Fudge são melhor apreciados ligeiramente quentes, quando as pepitas de chocolate ainda estão derretidas e pegajosas. Desfrute-os com um copo de leite ou a sua bebida quente favorita!
