Joe Roshkovsky
Iogurte Grego com Mel, Nozes e Frutas Exóticas
Esta sobremesa deliciosa combina a cremosidade do iogurte grego com o doce do mel, a crocância das nozes mistas e os sabores vibrantes das frutas exóticas. É uma sinfonia de texturas e sabores que é ao mesmo tempo nutritiva e satisfatória, perfeita para um café da manhã saudável ou uma sobremesa colorida. O prato equilibra perfeitamente os elementos cremosos, de nozes e de frutas, tornando-se um deleite tanto para os olhos quanto para o paladar.
Ingredientes
Base de Iogurte
– 2 xícaras de iogurte grego
– 3 colheres de sopa de mel
– 1 colher de chá de essência de baunilha
Cobertura de Nozes e Frutas
– 1/4 de xícara de amêndoas picadas
– 1/4 de xícara de nozes picadas
– 1/4 de xícara de pistaches picados
– 1/2 xícara de manga em cubos
– 1/2 xícara de kiwi em cubos
– 1/2 xícara de sementes de romã
– 1/4 de xícara de mirtilos
Instruções
1. Preparar a Base de Iogurte
– Em uma tigela média, misture o iogurte grego, mel e essência de baunilha até ficar homogêneo.
– Divida a mistura de iogurte em quatro tigelas ou copos.
2. Preparar a Cobertura de Nozes e Frutas
– Em uma frigideira seca, toste levemente as amêndoas, nozes e pistaches em fogo médio por cerca de 2-3 minutos, mexendo frequentemente. Tenha cuidado para não queimá-las. Retire do fogo e deixe esfriar.
– Em uma tigela separada, misture a manga, kiwi, sementes de romã e mirtilos.
3. Montagem do Prato
– Distribua uniformemente as nozes tostadas e as frutas mistas sobre o iogurte em cada tigela ou copo.
– Regue com mel adicional por cima, se desejar mais doçura.
4. Servir e Desfrutar
– Sirva imediatamente para apreciar os sabores e texturas frescos. Este prato é melhor apreciado fresco, mas pode ser armazenado na geladeira por até um dia.
Este Iogurte Grego com Mel, Nozes e Frutas Exóticas é uma forma encantadora de desfrutar de um prato nutritivo e visualmente impressionante que irá impressionar a família e os amigos.
