Karol Smith
Supremo Clássico Divan de Frango Cremoso
O Divan de Frango é uma cassarola americana querida, nomeada após o Restaurante Divan Parisienne em Nova Iorque, onde o prato foi servido pela primeira vez. Este prato delicioso combina frango macio, brócolis e um molho cremoso rico, coberto com uma camada crocante de queijo e migalhas de pão. É um alimento reconfortante perfeito, fácil de preparar e que certamente será um sucesso em jantares familiares ou com os amigos.
Ingredientes:
– 4 xícaras de peito de frango cozido, desfiado
– 2 xícaras de floretes de brócolis frescos
– 1 lata (10,5 onças) de sopa de frango cremosa
– 1 xícara de creme de leite
– 1/2 xícara de maionese
– 1 colher de sopa de suco de limão
– 1 colher de sopa de pó de curry (opcional)
– 1 xícara de queijo cheddar ralado
– 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
– 1 xícara de migalhas de pão
– 4 colheres de sopa de manteiga derretida
– Sal e pimenta a gosto
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F).
2. Escalde os floretes de brócolis em água fervente por 2-3 minutos até ficarem macios. Escorra e reserve.
3. Em uma tigela grande, combine a sopa de frango, creme de leite, maionese, suco de limão e pó de curry, se estiver usando. Misture bem para criar um molho cremoso.
4. Adicione o frango desfiado e o brócolis escalde à tigela e misture até que tudo fique bem revestido com o molho. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Transfira a mistura para um refratário untado de 23×33 cm, espalhando de forma uniforme.
6. Em uma tigela separada, combine a manteiga derretida, as migalhas de pão e o queijo parmesão para criar a cobertura crocante.
7. Polvilhe o queijo cheddar ralado de forma uniforme sobre a mistura de frango no refratário.
8. Espalhe a mistura de migalhas de pão uniformemente por cima.
9. Asse no forno preaquecido por 25 a 30 minutos ou até que o topo esteja dourado e a cassarola esteja borbulhante.
10. Deixe esfriar um pouco antes de servir.
Aproveite o seu Supremo Clássico Divan de Frango Cremoso com um acompanhamento de arroz ou uma salada fresca para uma refeição completa e satisfatória!
