Barras de Energia de Tâmara e Amêndoa Deliciosas: Um Lanche Saudável Sem Cozinhar
As Barras de Energia de Tâmara e Amêndoa Deliciosas são perfeitas para quem procura um lanche saudável e saboroso. Embaladas com o doce natural das tâmaras e a crocância das amêndoas, essas barras não são apenas deliciosas, mas também oferecem um impulso rápido de energia. São fáceis de preparar e não exigem cozimento, tornando-as um tratamento ideal para agendas ocupadas ou uma ótima adição para a sua lancheira.
Ingredientes:
- 1 xícara de tâmaras sem caroço
- 1 xícara de amêndoas
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1/4 xícara de coco ralado sem açúcar
- 2 colheres de sopa de sementes de chia
- 1/4 xícara de manteiga de amêndoa
- 2 colheres de sopa de mel ou xarope de bordo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma pitada de sal
Instruções:
- Em um processador de alimentos, misture as tâmaras sem caroço e as amêndoas. Pulse até ficarem finamente picadas e bem combinadas.
- Adicione a aveia em flocos, o coco ralado e as sementes de chia ao processador de alimentos. Pulse mais algumas vezes até que a mistura esteja uniformemente combinada.
- Em uma pequena panela em fogo baixo, misture a manteiga de amêndoa e o mel (ou xarope de bordo). Mexa até que a mistura esteja suave e bem misturada.
- Retire a panela do fogo e adicione o extrato de baunilha e uma pitada de sal. Mexa para combinar.
- Despeje a mistura de manteiga de amêndoa no processador de alimentos com os ingredientes secos. Pulse até que tudo esteja bem combinado e forme uma massa pegajosa.
- Forre uma assadeira quadrada com papel manteiga. Transfira a mistura para a assadeira e pressione firmemente para formar uma camada uniforme.
- Refrigere a mistura por pelo menos 1 hora para que ela possa firmar.
- Depois de firme, remova a mistura da assadeira e corte em barras ou quadrados.
- Armazene as barras de energia em um recipiente hermético na geladeira por até 1 semana.
Aproveite as suas Deliciosas Barras de Energia de Tâmara e Amêndoa sempre que precisar de um lanche rápido e nutritivo!
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