Asas de Frango Tailandesas Picantes com Mel e Molho de Sriracha
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Este prato é uma fusão perfeita de sabores, combinando o sabor picante das especiarias tailandesas com a doçura do mel e o toque do molho Sriracha. As Asas de Frango Tailandesas são um excelente aperitivo para festas ou um prato principal delicioso. São fáceis de preparar e irresistivelmente saborosas.
Ingredientes:
- 1 kg de asas de frango
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de molho de peixe
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de molho Sriracha
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 colheres de sopa de coentro picado (para guarnição)
- Sementes de gergelim (opcional, para guarnição)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela grande, misture o molho de soja, molho de peixe, mel, molho Sriracha, suco de limão, alho picado, gengibre ralado e pimenta-do-reino. Misture bem para criar a marinada.
- Adicione as asas de frango à tigela e misture-as completamente com a marinada. Cubra e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Forre uma assadeira com papel de alumínio e unte levemente com óleo vegetal.
- Disponha as asas de frango marinadas na assadeira em uma única camada.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, virando as asas na metade do tempo de cozimento para garantir um dourado uniforme.
- Enquanto as asas estão assando, prepare o molho misturando o mel restante e o molho Sriracha em uma tigela pequena.
- Assim que as asas estiverem cozidas e crocantes, retire-as do forno e pincele generosamente com o molho de mel e Sriracha.
- Volte as asas envidraçadas ao forno e asse por mais 5 minutos, permitindo que o esmalte caramelize.
- Retire as asas do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, guarnecer com coentro picado e sementes de gergelim, se desejar.
Sirva estas saborosas Asas de Frango Tailandesas quentes e desfrute da combinação perfeita de sabores doce, picante e picante em cada mordida!
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