Wykwintny tabbouleh z quinoą: Odświeżająca i pożywna śródziemnomorska sałatka

2024-06-13
Exquisite Quinoa Tabbouleh: A Refreshing and Nutritious Mediterranean Salad

Wykwintna Quinoa Tabbouleh: Orzeźwiająca i Pożywna Śródziemnomorska Sałatka

Quinoa Tabbouleh to urocza interpretacja tradycyjnej sałatki z Bliskiego Wschodu, wykorzystująca pożywną quinoa zamiast zwykłej kaszy bulgur. To wspaniałe danie jest doskonałe jako danie obiadowe lub lekka przekąska, łączące świeże warzywa, zioła i pikantny sos cytrynowy, tworząc orzeźwiający i satysfakcjonujący posiłek.

Składniki:

  • 1 szklanka quinoa, opłukana
  • 2 szklanki wody
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 szklanka posiekanej świeżej pietruszki
  • 1/2 szklanki posiekanej świeżej mięty
  • 1/2 szklanki posiekanych szczypiorków
  • 1 szklanka pokrojonych pomidorów
  • 1 ogórek, pokrojony
  • 1/4 szklanki soku z cytryny
  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

  1. W rondlu średniej wielkości wymieszaj quinoa, wodę i 1/4 łyżeczki soli. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu, a następnie zmniejsz ogień i przykryj. Gotuj, aż quinoa wchłonie całą wodę, około 15 minut. Zdejmij z ognia i pozostaw, przykryte, przez 5 minut. Rozczochraj widelcem i pozostaw do ostygnięcia.
  2. W dużej misce wymieszaj ostudzoną quinoę, pietruszkę, miętę, szczypiorki, pomidory i ogórek.
  3. W małej miseczce wymieszaj sok z cytryny i oliwę z oliwek. Wlej nad mieszankę quinoa i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie oblepić składniki.
  4. Posól i popieprz do smaku. Ponownie delikatnie wymieszaj, aby połączyć składniki.
  5. Sałatkę schłódź w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem, aby smaki się połączyły. Rozkoszuj się orzeźwiającą i pożywną Quinoa Tabbouleh!

Don't Miss

Hearty Vegetable and Avocado Delight: A Nutrient-Rich Medley

Serdeczna Rozkosz Warzywno-Awokado: Pożywny Ślad Składników Odżywczych

Wykwintna Radość z Warzyw i Awokado: Bogaty w Składniki Odżywcze
Joyous Yankee Noodle Delight

Radosny Przysmak Yankee Noodle

Radośnie Yankee Noodle Delight Radośnie Yankee Noodle Delight to przyjemne