John Washington
Wykwintne Fistaszki z Kurczakiem Tex-Mex: Rozkoszne Połączenie Smaków
Rozkoszuj się żywymi i pikantnymi smakami kuchni Tex-Mex dzięki tym pysznym fistaszkom z kurczakiem. Danie to łączy soczysty marynowany kurczak, podsmażone papryki i cebulę zawinięte w ciepłe tortille, oferując doskonałą równowagę dymu i przypraw. Bez względu na to, czy organizujesz przyjęcie czy po prostu masz ochotę na coś aromatycznego, te Fistaszki z Kurczakiem Tex-Mex na pewno zrobią wrażenie!
Składniki:
Na Marynatę do Kurczaka:
– 700g filetów z piersi kurczaka bez skóry i kości
– 3 łyżki oliwy z oliwek
– 2 łyżki soku z limonki (około 1 limonka)
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 łyżeczka mielonego kminu
– 1 łyżeczka chili
– 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
– 1/2 łyżeczki suszonego oregano
– Sól i pieprz do smaku
Na Fistaszki:
– 1 duża czerwona papryka, pokrojona w paski
– 1 duża zielona papryka, pokrojona w paski
– 1 duża żółta papryka, pokrojona w paski
– 1 duża cebula, pokrojona w paski
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– Sól i pieprz do smaku
– 8-10 tortilli pszenne, podgrzane
Składniki Dodatkowe (opcjonalnie):
– Starty ser
– Salsa
– Guacamole
– Śmietana
– Świeża kolendra
Instrukcje:
1. Zmarynuj Kurczaka:
1. W dużej misce połącz oliwę z oliwek, sok z limonki, posiekany czosnek, mielony kmin, chili, wędzoną paprykę, suszone oregano, sól i pieprz.
2. Dodaj filety z kurczaka do marynaty, upewniając się, że każdy kawałek jest dokładnie pokryty.
3. Przykryj miskę i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, najlepiej 1-2 godziny, aby uzyskać głębszy smak.
2. Ugotuj Kurczaka:
1. Rozgrzej grill lub dużą patelnię na średnio wysokim ogniu.
2. Wyjmij kurczaka z marynaty i gotuj przez 6-7 minut z każdej strony, aż będzie w pełni ugotowany i będą z niego spływać soki.
3. Wyjmij kurczaka z ognia i pozwól mu odpocząć przez kilka minut, zanim pokroisz go na cienkie paski.
3. Podsmaż Warzywa:
1. Na tej samej patelni dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek na średnio wysokim ogniu.
2. Dodaj pokrojone papryki i cebulę, dopraw solą i pieprzem, i smaż, aż będą miękkie, ale chrupiące i lekko zarumienione, przez około 5-7 minut.
4. Złożenie Fistaszków:
1. Podgrzej tortille pszenne na suchej patelni lub w piekarniku.
2. Na każdej tortilli umieść obficie pokrojonego kurczaka i podsmażone warzywa.
3. Dodaj ulubione składniki, takie jak starty ser, salsa, guacamole, śmietana i świeża kolendra.
5. Podanie:
1. Złóż tortille z nadzieniem i podawaj fistaszki na gorąco.
2. Rozkoszuj się rozpływającymi się w ustach Fistaszkami z Kurczakiem Tex-Mex!
To danie doskonale sprawdzi się na kolację rodzinna lub okolicznościowe spotkanie, przynosząc na Twój stół wybuch smaków Tex-Mex przy minimalnym wysiłku.
