Karol Smith
Luksusowa klasyczna sałatka z ogórka z pikantnym sosem koperkowym
Ta sałatka z ogórka to lekka, orzeźwiająca potrawa, która doskonale komponuje się z różnorodnymi daniami. Chrupkość ogórków połączona z pikantnym sosem koperkowym stanowi pyszny kontrast smaków. Idealna na ciepłe letnie dni lub jako dodatek do każdego posiłku.
Składniki:
– 3 średnie ogórki
– 1 mała czerwona cebula
– 1/4 szklanki świeżego koperku, posiekanego
– 1/2 szklanki śmietany
– 1 łyżka octu jabłkowego
– 1 łyżeczka cukru
– 1 łyżeczka soli
– 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
– 1 łyżka oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. Przygotuj ogórki: Dokładnie umyj ogórki. Obrusz je, jeśli chcesz, potem pokrój cienko za pomocą noża lub mandoliny.
2. Pokrój cebulę: Obierz czerwoną cebulę i pokrój ją cienko w plastry lub półksiężyce.
3. Wymieszaj warzywa: W dużej misce połącz pokrojone ogórki i cebulę.
4. Przygotuj sos: W oddzielnej małej misce wymieszaj śmietanę, ocet jabłkowy, posiekany koperek, cukier, sól i pieprz do uzyskania jednolitej mieszanki.
5. Połącz: Wlej sos do mieszanki ogórka i cebuli. Delikatnie wymieszaj, aby warzywa równomiernie nasączyły się sosem.
6. Schłódź: Przykryj misę i włóż sałatkę do lodówki na co najmniej 1 godzinę przed podaniem. To pozwoli aromatom pięknie się połączyć.
7. Podaj: Na sam koniec przed podaniem polej sałatkę odrobiną oliwy z oliwek, by dodać jej dodatkowego smaku.
Ta sałatka z ogórka to potrawa o wszechstronnym smaku, którą można dostosować do własnych upodobań. Możesz dodać inne warzywa, takie jak pomidory czy papryka, by uzyskać dodatkową chrupkość, albo eksperymentować z różnymi ziołami, aby znaleźć idealną równowagę smaków. Ciesz się tą chrupiącą i pikantną sałatką jako orzeźwiający dodatek do posiłku lub lekki główny posiłek!
