Włoskie makarony fettuccine cytrynowe

Smakowite włoskie lemoniade fettuccine

„`html

To danie to pyszny włoski przepis na makaron, który łączy w sobie świeżość cytryn z kremowym bogactwem fettuccine. Doskonały na lekki posiłek lub jako luksusowa przystawka, włoskie Lemoniade Fettuccine oferuje wybuch smaków w każdym kawałku. To danie jest szybkie w przygotowaniu, ale wystarczająco wyrafinowane, aby imponować każdemu gościowi.

Składniki:
– 1 funt makaronu fettuccine
– 3 łyżki oliwy z oliwek
– 1 szklanka śmietany kremówki
– 1/2 szklanki startego sera Parmezan
– 2 cytryny (skórka i sok)
– 3 ząbki czosnku (drobno posiekane)
– Sól i pieprz do smaku
– Świeża pietruszka (posiekana, do dekoracji)

Instrukcje:

1. Ugotuj Fettuccine:
– Doprowadź do wrzenia duży garnek osolonej wody.
– Dodaj makaron fettuccine i gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente.
– Złóż 1 szklankę wody gotowania makaronu, a następnie odcedź makaron.

2. Przygotuj Sos Cytrynowy:
– Podczas gotowania makaronu, rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
– Dodaj posiekany czosnek i smaż, aż będzie aromatyczny, około 1-2 minut.
– Wlej śmietankę kremówkę, stale mieszając, a następnie dodaj skórkę i sok z cytryny.
– Zmniejsz ogień i pozostaw sos do lekkiego duszenia, co jakiś czas mieszając, aż zgęstnieje nieco, około 5 minut.

3. Połącz i Podawaj:
– Dodaj ugotowane fettuccine na patelnię z sosem cytrynowym.
– Zamieszaj makaron, aby równomiernie go pokryć sosem. Jeśli sos jest zbyt gęsty, stopniowo dodawaj trochę z zarezerwowanej wody z gotowania makaronu, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
– Wymieszaj starty ser Parmezan, aż się rozpuści i połączy.
– Dopraw solą i pieprzem do smaku.
– Posyp posiekaną świeżą pietruszką przed podaniem.

Ciesz się swoimi soczystymi i smakowitymi włoskimi lemoniadami fettuccine!
„`