Mariusz Lewandowski
Urocze Kurczęcy Filet w Delikatnej Cytrynie z Zielonymi Ziołami
Ten Uroczy Kurczęcy Filet w Delikatnej Cytrynie z Zielonymi Ziołami to soczyste i aromatyczne danie idealne na każdą okazję. Marynowane w mieszance cytrynowego smaku, wykwintnych ziół i przypraw, to kurczę jest pieczone do soczystego perfekcjonizmu, łącząc w sobie śmiałe smaki i delikatną teksturę. Podawaj go u boku pieczonych warzyw albo lekkiej sałatki, aby zaimponować gościom lub cieszyć się wyjątkową rodzinna kolacją.
Składniki:
– 4 filety z kurczaka bez kości i skóry
– 1 duża cytryna (starta skórka i sok)
– 4 ząbki czosnku (posiekane)
– 3 łyżki oliwy z oliwek
– 1 łyżka świeżego rozmarynu (posiekany)
– 1 łyżka świeżej tymianu (posiekany)
– 1 łyżeczka suszonego oregano
– Sól i pieprz do smaku
– Świeża natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
Krok 1: Przygotuj Marynatę
1. W małej misce wymieszaj sok z cytryny, startą skórkę cytrynową, posiekany czosnek, oliwę z oliwek, świeży rozmaryn, świeży tymian i suszone oregano.
2. Dokładnie wymieszaj składniki tworząc jednolitą marynatę.
Krok 2: Zamarynuj Kurczaka
1. Umieść filety z kurczaka w woreczku strunowym lub naczyniu płaskim.
2. Zalej kurczaka marynatą, upewniając się, że każdy kawałek jest dobrze pokryty.
3. Zamknij woreczek lub przykryj naczynie i włóż do lodówki na co najmniej 1 godzinę lub nawet na noc, aby smaki się połączyły.
Krok 3: Rozgrzej Piekarnik
1. Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C).
Krok 4: Zapiecz Kurczaka
1. Wyjmij kurczaka z marynaty i umieść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub w naczyniu żaroodpornym.
2. Dopraw kurczaka solą i pieprzem do smaku.
3. Zapiecz kurczaka w rozgrzanym piekarniku przez 25-30 minut, aż wewnętrzna temperatura osiągnie 165°F (74°C) i sok będzie przejrzysty.
Krok 5: Podawanie
1. Wyjmij kurczaka z piekarnika i pozwól mu odpocząć przez 5 minut przed podaniem.
2. Udekoruj świeżą natką pietruszki, jeśli chcesz.
3. Podawaj z wybranymi dodatkami i ciesz się!
Ten Uroczy Kurczęcy Filet w Delikatnej Cytrynie z Zielonymi Ziolami z pewnością stanie się ulubionym daniem w Twoim repertuarze kulinarnym ze względu na jego intensywne smaki i łatwe przygotowanie.
