John Washington
Pieczone filety rybne z ziołowym masłem
Ten uroczy przepis na pieczone filety rybne z ziołowym masłem łączy delikatność białej ryby z bogatymi i aromatycznymi smakami masła ziołowego. Doskonały na kolację w tygodniu lub na specjalną okazję, to danie jest zarówno proste w przygotowaniu, jak i z pewnością imponujące.
Składniki
Na rybę:
– 4 filety białej ryby (takie jak dorsz, tilapia lub plamiak)
– Sól i pieprz do smaku
– 1 cytryna, cienko pokrojona
Na ziołowe masło:
– 4 łyżki masła bez soli, miękkiego
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 łyżka świeżej pietruszki, drobno posiekanej
– 1 łyżka świeżej koperku, drobno posiekanego
– 1 łyżeczka świeżego tymianku, drobno posiekanego
– 1 łyżeczka skórki z cytryny
– Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
1. Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C) i wyłóż blachę do pieczenia pergaminem lub lekko ją natłuszcz.
2. Przygotuj ziołowe masło: W małej misce połącz miękkie masło, posiekany czosnek, pietruszkę, koperek, tymianek, skórkę z cytryny, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż zioła równomiernie rozłożą się w masle.
3. Przypraw rybę: Połóż filety rybne na przygotowanej blasze do pieczenia. Przypraw obie strony filetów solą i pieprzem.
4. Posyp ziołowym masłem: Nałóż obficie ziołowe masło na wierzch każdego fileta rybnego. Połóż kilka cienkich plastryków cytryny na ziołowym maśle.
5. Piecz rybę: Piecz rybę w rozgrzanym piekarniku przez 15-20 minut, aż ryba będzie mleczna i łatwo rozwarstwi się widelcem.
6. Podawaj: Po upieczeniu wyjmij rybę z piekarnika i pozostaw do odpoczynku przez kilka minut. Podawaj filety z ulubionymi dodatkami, takimi jak warzywa gotowane na parze, ryż lub świeża sałatka.
Ciesz się tym pysznym i zdrowym daniem – Pieczonymi filetami rybnymi z ziołowym masłem, które łączą intensywne smaki świeżych ziół z delikatnym smakiem białej ryby. Smacznego!
