Tex-Mex Krewetki Rigatoni Extravaganza

2024-06-13
Tex-Mex Shrimp Rigatoni Extravaganza

Teks-Meksykańska ekstrawagancka potrawa z krewetkami i rigatoni

Opis:
Teks-Meksykańska ekstrawagancka potrawa z krewetkami i rigatoni to urocze połączenie kuchni włoskiej i teks-meksykańskiej. Danie to łączy soczyste krewetki, ciężkie makarony rigatoni oraz żywą mieszankę przypraw i warzyw, tworząc eksplozję smaków, które otulą twoje kubki smakowe. Kremowy, pikantny sos łączy wszystkie elementy, sprawiając, że jest to naprawdę niezapomniane doświadczenie kulinarne.

Składniki:

  • 1 funt makaronu rigatoni
  • 1 funt surowych krewetek, obranych i oczyszczonych
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 średnia cebula, posiekana
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 papryka, posiekana
  • 1 puszka pokrojonych pomidorów (14,5 uncji)
  • 1 szklanka śmietany kremówki
  • 1 łyżka chili
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki
  • 1 łyżeczka kuminu
  • 1/2 łyżeczki papryki cayenne
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 szklanka startego sera cheddar
  • 1/4 szklanki świeżej kolendry, posiekanej (opcjonalnie)
  • Sok z 1 limonki

Instrukcja:

  1. Doprowadź dużą ilość osolonej wody do wrzenia. Dodaj makaron rigatoni i gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.
  2. W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  3. Dodaj posiekany czosnek i pokrojoną paprykę do patelni. Gotuj kolejne 2-3 minuty, aż warzywa będą miękkie.
  4. Dodaj obrane i oczyszczone krewetki do patelni. Gotuj, aż krewetki zmienią kolor na różowy i będą nieprzezroczyste, około 3-4 minuty.
  5. Dodaj do patelni pokrojone pomidory, śmietanę kremówkę, chili, wędzoną paprykę, kumin i paprykę cayenne. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i gotuj przez 5-7 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
  6. Przypraw sos solą i pieprzem do smaku. Dodaj do patelni gotowany makaron rigatoni i wymieszaj, aby równomiernie przykrył się sosem.
  7. Posyp startym serem cheddar makaron i wymieszaj aż ser się roztopi i dobrze połączy.
  8. Usuń patelnię z ognia. Wymieszaj kolendrę i sok z limonki, jeśli używasz.
  9. Podawaj Teks-Meksykańską ekstrawagancką potrawę z krewetkami i rigatoni na ciepło, udekorowaną dodatkową kolendrą, jeśli chcesz.

Ta Teks-Meksykańska ekstrawagancka potrawa z krewetkami i rigatoni doskonale nadaje się na rodzinny obiad lub specjalną okazję. Odważne smaki i kremowa tekstura sprawiają, że jest to potrawa zapadająca w pamięć, która skłoni do sięgnięcia po dokładkę!

Don't Miss

Classic Chicken Cacciatore

Klasyczne kurczak alla cacciatora

Klasyczne kurczę Cacciatore „`html Kurczę Cacciatore to tradycyjne włoskie danie
Succulent Herb-Rubbed Roast Pork Loin with Root Vegetables

Aromatyczna pieczeń z soczystym mięsem wieprzowym posmarowana ziołami z warzywami korzennymi

Soczysty Pieczony Schab z Boczkiem z Warzywami Korzennymi To wykwintne