Ser: Papryka faszerowana serem

Nadziewane Papryki z Serem

Nadziewane papryki z serem to przepyszne i kolorowe danie, które łączy w sobie bogactwo sera z wartościami odżywczymi papryki. Doskonałe jako przekąska, danie dodatkowe lub nawet danie główne, ta przepis jest łatwy w przygotowaniu i z pewnością imponuje. Połączenie roztopionego sera, aromatycznych przypraw i delikatnych papryk tworzy apetyczne doświadczenie, które jest zarówno zadowalające, jak i zdrowe.

Składniki
– 4 duże papryki, różnych kolorów
– 1 szklanka ugotowanej quinoa lub ryżu
– 1 szklanka startego sera mozzarella
– 1/2 szklanki startego sera parmezan
– 1/2 szklanki sera ricotta
– 1 mała czerwona cebula, drobno posiekana
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 łyżeczka mieszanki włoskich przypraw
– 1/4 łyżeczki płatków czerwonego pieprzu (opcjonalnie)
– Sól i pieprz do smaku
– Świeża bazylia lub pietruszka do dekoracji
– Olej z oliwek do polewania

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).

2. Przygotuj papryki:
– Odetnij wierzch papryk i usuń pestki oraz błony środkowe.
– Jeśli konieczne, obetnij lekko dno papryk, aby stały prosto.

3. Przygotuj nadzienie:
– W dużej misce wymieszaj ugotowaną quinoa lub ryż, ser mozzarella, ser parmezan, ser ricotta, posiekaną czerwoną cebulę, ząbki czosnku, przyprawy włoskie, płatki czerwonego pieprzu (jeśli używasz), sól i pieprz.
– Starannie wymieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.

4. Nadziewaj papryki:
– Ostrożnie nadziej każdą paprykę mieszanką sera, delikatnie dociskając, aby były dobrze wypełnione.

5. Piecz:
– Połóż nadziane papryki w naczyniu żaroodpornym.
– Polej trochę oliwy z oliwek na wierzch papryk.
– Przykryj naczynie folią i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut.

6. Zakończ pieczenie:
– Po 30 minutach usuń folię i piecz jeszcze dodatkowo przez 10-15 minut, aż papryki będą miękkie, a ser na wierzchu zezłocisty i bąbelkowy.

7. Dekoruj i Podawaj:
– Po ugotowaniu wyjmij nadziewane papryki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
– Udekoruj świeżą bazylią lub pietruszką przed podaniem.

Propozycje Podania
Podawaj te Nadziewane Papryki z Serem z sałatką lub chlebem czosnkowym jako pełny posiłek. Można je również podać z grillowanym mięsem lub cieszyć się nimi samodzielnie jako opcją bezmięsną. To wszechstronne danie z pewnością będzie hitem na każdym stole!

Ciesz się swoimi przepysznymi i pożywnymi Nadziewanymi Paprykami z Serem!