Sałatka z awokado i sera feta z dodatkiem świeżych warzyw

Sałatka z awokado i serem feta z świeżymi warzywami

Ta sałatka z awokado i serem feta z dodatkiem świeżych warzyw to cudowne połączenie kremowego awokado, kwaśnego sera feta i soczystych warzyw. Jest szybka w przygotowaniu, pełna składników odżywczych i idealna jako lekki obiad lub orzeźwiające danie. Aromatyczne smaki doskonale się komponują, a prosty sos winegret z cytryny podkreśla naturalny smak składników.

Składniki

Na sałatkę:
– 2 dojrzałe awokado, pokrojone w kostkę
– 1 szklanka pomidorów koktajlowych, przekrojonych na pół
– 1 ogórek, pokrojony w kostkę
– 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
– 1/2 czerwonej cebuli, pokrojona w plasterki
– 1/4 szklanki pokruszonego sera feta
– 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki

Na sos winegret z cytryny:
– 1/4 szklanki oliwy z oliwek
– 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
– 1 ząbek czosnku, zgnieciony
– 1 łyżeczka musztardy Dijon
– Sól i pieprz do smaku

Instrukcje

1. Przygotuj warzywa: Zacznij od dokładnego umycia warzyw. Pokrój awokado, pomidory koktajlowe, ogórek i czerwoną paprykę w kostkę. Cienko pokrój czerwoną cebulę i posiekaj pietruszkę.

2. Połącz składniki sałatki: W dużej misce na sałatkę wymieszaj pokrojone awokado, pomidory koktajlowe, ogórek, czerwoną paprykę i czerwoną cebulę. Dodaj pokruszony ser feta i posiekaną natkę pietruszki.

3. Przygotuj sos winegret z cytryny: W małej miseczce lub słoiczku z pokrywką wymieszaj oliwę z oliwek, świeżo wyciśnięty sok z cytryny, zgnieciony czosnek i musztardę Dijon. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeśli używasz słoiczka, po prostu dodaj wszystkie składniki i energicznie wstrząśnij, aby połączyć.

4. Połącz sos z sałatką: Polej sałatkę sosem winegret z cytryny i delikatnie wymieszaj, aby składniki były równomiernie pokryte sosem. Uważaj, aby nie rozgnieść awokado podczas mieszania.

5. Podawaj od razu: Ta sałatka najlepiej smakuje świeża. Podawaj od razu jako lekki obiad lub jako dodatek do ulubionego dania głównego.

Radość z połączenia smaków i tekstur w sałatce z awokado i serem feta z świeżymi warzywami!