Radość z Puddingu z Nutmegiem o Subtelnej Nutce i Oślepiającym Polewie Karmelowym

Pudding Delight z Delikatną Nutą Gałki Muszkatołowej i Oszałamiającą Polewą Karmelową

To pyszne deser łączy klasyczny komfort pudding z delikatną nutą gałki muszkatołowej i oszałamiającą polewą karmelową, która podnosi całe danie na wyższy poziom. Doskonały jako deser po obiedzie lub na szczególną okazję, ten pudding z pewnością zachwyci Twoich gości swoją bogatą i kremową teksturą połączoną z subtelnym aromatem przypraw i słodką, błyszczącą polewą karmelową.

Opis ###
Pudding Delight z Delikatną Nutą Gałki Muszkatołowej i Oszałamiającą Polewą Karmelową to kremowy, bogaty pudding, który łączy ciepło gałki muszkatołowej z słodyczą domowej polewy karmelowej. Ten deser jest łatwy w przygotowaniu, ale zapewnia wyjątkowe doznania smakowe, które sprawią, że wszyscy będą chcieli więcej.

Składniki ###
Do Puddingu:

• 2 szklanki mleka pełnotłustego
• 1/2 szklanki cukru granulowanego
• 1/4 szklanki skrobi kukurydzianej
• 1/4 łyżeczki soli
• 2 łyżki masła niesolonego
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej mielonej

Do Polewy Karmelowej:

• 1 szklanka cukru granulowanego
• 1/4 szklanki wody
• 1/2 szklanki śmietany kremówki
• 2 łyżki masła niesolonego
• 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

Instrukcje ###

Dla Puddingu:

1. W rondlu średniej wielkości połącz mleko, cukier, skrobię kukurydzianą i sól. Mieszaj aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
2. Postaw garnek na średnim ogniu i stale mieszaj aż mieszanina zgęstnieje i zacznie delikatnie wrzeć. Powinno to zająć około 7-10 minut.
3. Po zagotowaniu, zmniejsz ogień i nadal mieszaj przez kolejne 2-3 minuty, upewniając się, że mieszanka nie przypala się, aż zgęstnieje do konsystencji puddingowej.
4. Zdejmij garnek z ognia i wymieszaj w masło, ekstrakt z wanilii i gałkę muszkatołową, aż składniki się połączą.
5. Wlej pudding do pojedynczych naczyń do serwowania lub foremek ramekin. Przykryj każde naczynie folią spożywczą, dociskając ją bezpośrednio do powierzchni puddingu, aby zapobiec powstaniu skórki.
6. Włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny lub aż dobrze się schłodzi.

Dla Polewy Karmelowej:

1. W rondlu średniej wielkości połącz cukier i wodę. Delikatnie mieszaj, aż cukier się rozpuści.
2. Postaw garnek na średnio-wysokim ogniu i doprowadź do wrzenia, nie mieszając. Uważaj na zmianę koloru na złoty karmel, zajmie to około 5-7 minut.
3. Usuń garnek z ognia i ostrożnie wymieszaj w śmietanę. Mieszanka będzie się pienić, dlatego rób to ostrożnie.
4. Gdy pienienie ustąpi, wmieszaj w masło, aż się rozpuści i będzie gładkie, następnie dodaj ekstrakt z wanilii.
5. Odstaw karmel do schłodzenia nieco, zanim polejesz nim schlodzone porcje puddingu.

Podaj Pudding Delight z oszałamiającą polewą karmelową i delektuj się tym wyśmienitym deserem, który łączy kremową bazę z nutą rozgrzewających przypraw i słodkim, błyszczącym finiszem.