Quiche z boczkiem z pomidorem i ziołowym aromatem

Quiche z Bekonem z Pomidorami i Ziołami

„`html

Ten wykwintny Quiche z Bekonem z Pomidorami i Ziołami to pyszne danie idealne na śniadanie, brunch, lub nawet kolację. Łącząc dymny smak bekonu z świeżymi pomidorami i aromatycznymi ziołami, to quiche oferuje komfortowe i smaczne danie, które zadowoli wszystkie zmysły.

Składniki:

• 1 gotowy spód do tarty
• 6 plastry bekonu
• 1 szklanka pomidorów koktajlowych, przekrojonych na pół
• 1/2 szklanki startego sera Gruyère
• 1/2 szklanki startego sera Parmezan
• 1 szklanka śmietanki kremówki
• 4 duże jajka
• 1/4 szklanki świeżej bazylii, posiekanej
• 1/4 szklanki świeżej pietruszki, posiekanej
• Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C).
2. Umieść spód do tarty w formie o średnicy 9 cali, dokładnie dociskając go na dno i boki. Obetnij nadmiar ciasta.
3. Na patelni rozgrzej bekon na średnim ogniu aż będzie chrupiący. Wyjmij, odsącz na papierowym ręczniku i rozkrusz.
4. Rozłóż rozkruszony bekon równomiernie na dnie tarty. Posyp połowami pomidorów koktajlowych.
5. W misce wymieszaj ze sobą starte sery Gruyère i Parmezan, śmietankę kremówkę, jajka, oraz posiekaną bazylię i pietruszkę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Wlej masę jajeczną na bekon i pomidory w spodzie tarty. Wyrównaj wierzch szpatułką, aby nadzienie było równomiernie rozłożone.
7. Umieść quiche w rozgrzanym piekarniku i piecz przez 35-40 minut, aż nadzienie się stępuje i wierzch się zezłoci.
8. Wyjmij quiche z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut przed pokrojeniem.

Propozycja Podania:
Podawaj ciepłe lub w temperaturze pokojowej z sałatką jako pełny posiłek.
„`