Mariusz Lewandowski
Pyszna Pieczona Pstrąg Tęczowy z Ziołami
Pieczony pstrąg tęczowy to rozkoszne danie, które łączy delikatny smak świeżej ryby z aromatycznym zestawem ziół i przypraw. To idealne danie na lekką, zdrową kolację, która doda elegancji do twojego stołu. Pstrąg jest pieczony do perfekcji, zapewniając wilgotny i smakowity posiłek, który przypadnie do gustu każdemu.
Składniki:
– 2 całe pstrągi tęczowe, oczyszczone
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 cytryna, pokrojona w cienkie plastry
– 4 ząbki czosnku, posiekane
– 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
– 2 łyżki posiekanej świeżej koperku
– 1 łyżeczka posiekanego świeżego tymianku
– Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 190°C.
2. Przygotuj formę do pieczenia: Delikatnie natłuść formę oliwą z oliwek.
3. Spłucz pstrągi z zewnątrz i wewnątrz pod zimną wodą, a następnie osusz je papierowymi ręcznikami.
4. Przypraw ryby: Natrzyj z zewnątrz i wewnątrz każdego pstrąga oliwą z oliwek. Posól i popieprz zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz.
5. Napełnij ryby: Umieść kilka plasterków cytryny i część posiekanego czosnku w jamie każdego pstrąga. Dodaj dużą ilość posiekanej pietruszki, koperku i tymianku.
6. Ułóż ryby: Umieść nadziane pstrągi w przygotowanej formie do pieczenia. Rozmieść pozostałe plastry cytryny wokół ryb.
7. Piecz: Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, aż pstrąg łatwo kruszy się widelcem i jest całkowicie przezroczysty.
8. Podawaj: Ostrożnie przenieś upieczone pstrągi na talerze. Udekoruj dodatkowymi świeżymi ziołami i plasterkami cytryny, jeśli chcesz.
Ten Pieczony Pstrąg Tęczowy z Ziołami to pyszna, zdrowa opcja, która z pewnością zachwyci twoją rodzinę i gości. Ciesz się smakiem świeżych ziół, które doskonale komponują się z delikatnym, rozpadającym się pstrągiem. Smacznego!
