John Washington
Pyszne Usmażone Pierożki z Czosnkiem: Kruche i Apetyczne
Pierożki usmażone z czosnkiem to popularna azjatycka przekąska lub przekąska, która doskonale łączy się z kruchą teksturą usmażonych pierożków oraz aromatycznym smakiem czosnku. Pierożki są wypełnione smacznym połączeniem mięsa, warzyw i przypraw, co sprawia, że każdy kęs to wybuch pyszności. Ten przepis ma na celu przeprowadzenie Cię przez proces tworzenia własnych Usmażonych Pierożków z Czosnkiem w domu, zapewniając, że będą kruche na zewnątrz i miękkie w środku. Doskonale nadają się na każdą imprezę lub po prostu na satysfakcjonujący posiłek!
Składniki:
– 1 opakowanie płatków na pierogi
– 1/2 lb mielonej wieprzowiny lub kurczaka
– 1 szklanka drobno pokrojonej kapusty
– 1/2 szklanki drobno posiekanych szczypiorków
– 3 ząbki czosnku, posiekane
– 1 łyżka startego imbiru
– 2 łyżki sosu sojowego
– 1 łyżka oleju sezamowego
– 1/2 łyżeczki soli
– 1/4 łyżeczki pieprzu
– 2 łyżki oleju roślinnego (do smażenia)
– Woda (do uszczelnienia pierożków)
Instrukcja:
Przygotuj Nadzienie:
1. W dużej misce połącz mieloną wieprzinę lub kurczaka, drobno pokrojoną kapustę, szczypiorki, posiekany czosnek, tartego imbiru, sos sojowy, olej sezamowy, sól i pieprz.
2. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą. Odstaw.
Składanie Pierożków:
1. Weź jedną płatkę pierożka i połóż ją na płaskiej powierzchni.
2. Nałóż około 1 łyżeczki nadzienia na środek płatka.
3. Delikatnie zwilż brzegi płatka wodą za pomocą palca.
4. Złóż płatek na pół, tworząc kształt półksiężyca i dokładnie dociskaj brzegi, aby uszczelnić. Możesz stworzyć fantazyjne brzegi, składając małe sekcje i dociskając.
5. Powtórz, aż zużyjesz całe nadzienie.
Smażenie Pierożków:
1. Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu.
2. Gdy olej będzie gorący, ostrożnie umieść pierożki na patelni, płaską stroną do dołu, upewniając się, że się nie dotykają.
3. Smaż przez 2-3 minuty lub aż spód będzie złocisto-brązowy i chrupiący.
4. Wlej około 1/4 szklanki wody na patelnię i natychmiast przykryj ją pokrywką, aby powstała para.
5. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj kolejne 4-5 minut lub aż woda wyparuje, a pierożki będą w pełni ugotowane.
6. Zdejmij pokrywkę i pozwól pierożkom usmażyć się jeszcze przez minutę, aby ponownie stwardniały spód.
Podawanie:
1. Ostrożnie przełóż pierożki na talerz.
2. Podawaj gorące z ulubionym sosem do dipowania, takim jak sos sojowy, olej chili lub sos octowy.
3. Rozkoszuj się pysznymi Usmażonymi Pierożkami z Czosnkiem!
Porady kulinarne:
– Upewnij się, że nadzienie jest szczelnie zamknięte w pierożku, aby nie wyciekało podczas gotowania.
– Możesz przygotować pierożki z wyprzedzeniem i zamrozić je przed smażeniem. Gdy będziesz gotowy do gotowania, po prostu postępuj zgodnie z instrukcjami dotyczącymi smażenia bezpośrednio z zamrożenia, dodając troszkę więcej czasu na przygotowanie.
Ciesz się cudownym połączeniem kruchej skorupki i aromatycznego, czosnkowego nadzienia w tych apetycznych Usmażonych Pierożkach z Czosnkiem!
