Pyszne smażone wołowina z jabłkami

Smaczne Smażone Wołowina z Jabłkami

To wykwintne danie o delikatnie słodkim smaku zawiera miękkie kawałki wołowiny i chrupiące plastry jabłek smażone razem, tworząc harmonijną mieszankę smaków. Połączenie czosnku, cebuli i odrobiny miodu nadaje mu wyjątkowy smak, który jest zarówno kojący, jak i kuszący. Idealny na kolację w dzień roboczy lub na specjalną okazję, ten przepis jest łatwy w przygotowaniu, a jednocześnie imponujący na talerzu.

Składniki:

• 1 funt polędwicy wołowej, cienko pokrojonej
• 2 średnie jabłka, wydrążone i cienko pokrojone
• 1 cebula, cienko pokrojona
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)

Instrukcje:

1. W dużym rondlu rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu.
2. Dodaj pokrojoną wołowinę do rondla i smaż aż będą zarumienione i ugotowane, około 5-7 minut. Wyjmij wołowinę z rondla i odłóż na bok.
3. W tym samym rondlu rozgrzej pozostałą łyżkę oliwy z oliwek. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż, aż zaczną mięknąć, około 3-4 minuty.
4. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejną minutę, często mieszając.
5. Dodaj pokrojone jabłka do rondla i gotuj przez około 5 minut, aż zaczną się mięknąć, ale wciąż zachowują chrupkość.
6. Wróć wołowinę do rondla i wymieszaj z miodem i suszonym tymiankiem. Gotuj przez kolejne 2-3 minuty, aby smaki się połączyły.
7. Przypraw solą i pieprzem do smaku.
8. Udekoruj świeżą pietruszką, jeśli chcesz, i podawaj ciepłe.

Smacznego!