Pyszne muffinki czekoladowe z podwójną porcją polewy czekoladowej: Rozkoszna przekąska dla miłośników czekolady

Pyszne muffiny podwójnie czekoladowe: Rozkosz dla miłośników czekolady

Rozkoszuj się tymi pysznymi muffinami podwójnie czekoladowymi, wspaniałą przekąską, która doskonale łączy bogate smaki czekolady z wilgotnym, delikatnym wnętrzem. Te muffiny są głęboko przesiąknięte kakao i posypane czekoladowymi kawałkami, zapewniając, że każdy kęs będzie snem miłośnika czekolady. Doskonałe na śniadanie, deser lub przekąskę o dowolnej porze dnia, te muffiny z pewnością zaspokoją Twoje łaknienie na słodkości.

Składniki:
– 1 3/4 szklanki mąki pszennej
– 1/2 szklanki kakao niesłodzonego
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
– 1/2 łyżeczki soli
– 1 szklanka cukru
– 2 duże jajka
– 1 szklanka maślanki
– 1/2 szklanki oleju roślinnego
– 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
– 1 szklanka czekoladowych wiórków

Instrukcje:
1. Rozgrzej i Przygotuj: Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C). Wyłóż blachę na muffiny papierowymi foremkami lub spryskaj ją aerozolem do smarowania.

2. Wymieszaj Składniki Suche: W dużej misce przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.

3. Ubij Składniki Mokre: W innej misce ubij cukier i jajka, aż będą puszyste. Dodaj maślankę, olej roślinny i ekstrakt z wanilii, mieszając, aż wszystko się połączy.

4. Połącz Składniki: Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając tylko do połączenia składników. Uważaj, aby nie przemieszać zbyt dokładnie, ponieważ to może sprawić, że muffiny staną się twarde.

5. Dodaj Czekoladowe Wiórki: Delikatnie wmieszaj czekoladowe wiórki do ciasta.

6. Wypełnij Foremki na Muffiny: Napełnij przygotowaną blachę na muffiny, wypełniając każdą foremkę na 3/4 objętości.

7. Upiecz: Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 18-20 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek muffina wyjdzie suchy.

8. Ostudź: Pozwól muffinom ostygąć w formie przez 5 minut, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie wystygły.

Te muffiny podwójnie czekoladowe najlepiej smakują lekko ciepłe, gdy czekoladowe wiórki są jeszcze roztopione i klejące. Smakuj je z szklanką mleka lub ulubionym ciepłym napojem!