Pyszne grillowane pierścienie z kurczaka z cytryną i czosnkiem

Pyszne grillowane piersi kurczaka z cytryną i czosnkiem

To danie to soczyste i aromatyczne grillowane kurczak w zalewie cytrynowo-czosnkowej, które jest proste w przygotowaniu i niezwykle satysfakcjonujące. Marynowane w ostrym połączeniu cytryny i czosnku, piersi kurczaka są grillowane do perfekcji, zapewniając soczystość w środku i piękną skórkę na zewnątrz. Doskonałe na letnią imprezę, piknik lub zdrową kolację w ciągu tygodnia, to przepis z pewnością stanie się ulubiony w gospodarstwie domowym.

Składniki:

• 4 piersi kurczaka bez skóry i kości
• 2 cytryny (sok i skórka)
• 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 1 łyżka świeżych listków tymianku
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• Świeża natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)

Instrukcje:

1. Przygotuj Marynatę:
   W średniej misce wymieszaj sok z cytryny, skórkę cytrynową, posiekany czosnek, oliwę z oliwek, listki tymianku, sól i czarny pieprz.
2. Zamarynuj Kurczaka:
   Umieść piersi kurczaka w dużym woreczku na zamek błyskawiczny lub płytkim naczyniu. Wlej marynatę na kurczaka, upewniając się, że każda pierś jest dokładnie pokryta sosem. Zamknij worek lub przykryj naczynie folią spożywczą. Pozwól marynować w lodówce przez co najmniej 30 minut, ale najlepiej przez 2-4 godziny dla najlepszego smaku.
3. Rozgrzej Grill:
   Rozgrzej grill do średnio wysokiej temperatury. Posmaruj ruszty grilla odrobiną oleju, aby zapobiec przywieraniu.
4. Grilluj Kurczaka:
   Wyjmij piersi kurczaka z marynaty, odsączając nadmiar. Umieść je na rozgrzanym grillu i grilluj przez około 6-7 minut z każdej strony, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 75°C i soki będą przeźroczyste.
5. Odpocznij i Podawaj:
   Pozwól kurczakowi odpocząć przez kilka minut po grillowaniu, aby soki się rozdystrybuowały. Udekoruj świeżą natką pietruszki, jeśli chcesz, i podawaj na gorąco.

Ciesz się pysznymi grillowanymi piersiami kurczaka z cytryną i czosnkiem z wybranymi dodatkami, takimi jak grillowane warzywa, świeża sałatka lub obfite porcje puree ziemniaczanego.