Pomoc: Zapiekane łodzie z cukinii: Wyśmienita i zdrowa śródziemnomorska przyjemność

2024-06-22
Stuffed Zucchini Boats: A Delectable and Healthy Mediterranean Delight

Lodowe Łodzie z Cukinii: Rozkoszne i Zdrowe Śródziemnomorskie Danie

Lodowe Łodzie z Cukinii to doskonałe połączenie odżywczych i aromatycznych składników, które sprawiają, że stanowią fantastyczną opcję na lekką kolację lub sytne danie obiadowe. Te łodzie z cukinii są wydrążone i wypełnione aromatycznym połączeniem mięsa mielonego, warzyw, ziół i przypraw, a następnie pieczone do perfekcji. Efektem jest wyborne połączenie tekstur i smaków, które z pewnością umilą Twoje podniebienie.

Składniki:

  • 4 średnie cukinie
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 mała cebula, drobno posiekana
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1/2 funta mięsa mielonego wołowo-mielonego
  • 1/2 szklanki pomidorów w kostkach
  • 1/4 szklanki sera feta, pokruszonego
  • 1/4 szklanki startego sera Parmezan
  • 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1/2 szklanki bułki tartej (opcjonalnie)

Instrukcje:

  1. Włącz piekarnik na 190°C (375°F).
  2. Umyj cukinie i przekrój je na pół wzdłuż. Łyżką wydrąż miąższ, pozostawiając około 1/4 cala miąższu na skórce, tworząc łódkę. Posiekaj wydrążony miąższ i odłóż na bok.
  3. Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż stanie się szklana, około 5 minut.
  4. Dodaj czosnek na patelnię i gotuj przez kolejne 1-2 minuty, aż zapachnie.
  5. Dodaj mięso mielone do patelni i gotuj, aż się zarumieni, rozdrabniając je łyżką w trakcie gotowania.
  6. Wymieszaj pomidory w kostkach, posiekany miąższ z cukinii, ser feta, ser Parmezan, natkę pietruszki, oregano, sól i pieprz. Gotuj przez kolejne 5 minut, aby smaki się połączyły.
  7. Opcjonalnie: Wymieszaj bułkę tartą do mieszanki dla dodatkowej struktury.
  8. Umieść łodzie z cukinii w naczyniu żaroodpornym i nadziewaj każdą mieszaniną mięsną i warzywową.
  9. Wstaw do rozgrzanego piekarnika na 20-25 minut, aż cukinie będą miękkie, a farsz zrumieniony na wierzchu.
  10. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut przed podaniem.

Rozkoszuj się swoimi pysznymi lodowymi łodziami z cukinii z ulubionym dodatkiem, takim jak sałatka zielona czy porcja quinoa.

Don't Miss

Hearty White Mushroom Soup with Herbed Wheat Croutons

Serwujemy kremowy zupa z białych grzybów z ziołowymi krakersami z pszenicy.

„`html Kremowy biały sos grzybowy z ziołowymi grzankami pszennymi Rozgrzej
Traditional Tomato Mozzarella Caprese Salad

Tradycyjna sałatka Caprese z pomidorami i mozzarellą

Tradycyjna sałatka Caprese z pomidorami i mozzarellą Ta klasyczna sałatka