Półmisek Mezze z Za’atarem: Mieszanka Bliskowschodnich Delikatesów
Półmisek Mezze z Za’atarem to urocza przekąska pochodząca z bogatych tradycji kulinarnych Bliskiego Wschodu. Ten półmisek zawiera wiele małych dań, każde pełne smaku, z którymi wiąże się aromatyczna mieszanka przypraw – Za’atar. Doskonały do dzielenia się, ten półmisek mezze oferuje balans tekstur i smaków, dzięki czemu jest atrakcyjną opcją zarówno na spotkania, jak i na niezobowiązujące posiłki.
Składniki:
- 1 filiżanka hummusu
- 1 filiżanka baba ghanoush
- 1 filiżanka tabbouleh
- 1 mała miska różnorodnych oliwek
- 4-6 kulek falafela
- 1/4 filiżanki mieszanki przypraw za’atar
- 1/4 filiżanki oliwy z oliwek
- 1 filiżanka labne lub jogurtu greckiego
- 1 opakowanie chleba pita, pokrojonego w kliny
- Assortyment świeżych warzyw (ogórki, pomidory, papryka) pokrojonych
- Sól i pieprz do smaku
- Ćwiartki cytryny do dekoracji
Instrukcje:
- Przygotuj Olejek z Za’atarem: W małej misce wymieszaj mieszankę przypraw za’atar z oliwą z oliwek, aż uzyskasz bogatą, płynną konsystencję. Odstaw na bok.
- Ułóż Dipy: Umieść hummus, baba ghanoush i labne lub jogurt grecki w osobnych miseczkach i ułóż je na dużym półmisku serwisowym.
- Dodaj Falafel: Umieść kule falafela na półmisku, w całości lub przekrojone, dla wygodniejszego dzielenia się.
- Dodaj Tabbouleh: Dodaj obfitą porcję tabbouleh na półmisku, obok dipów.
- Podaż Oliwek: Umieść różnorodne oliwki w małej misce i dodaj je do półmiska.
- Dodaj Świeże Warzywa: Ułóż pokrojone ogórki, pomidory i paprykę wokół półmiska, aby dodać koloru i świeżości.
- Udekoruj: Polej nieco olejku z za’atarem na hummus, baba ghanoush i labne. Posyp dodatkową porcją za’atar warzywa i falafel, jeśli chcesz. Dodaj obok ćwiartki cytryny dla dodatkowego smaku.
- Przypraw i Podawaj: Posyp solą i pieprzem do smaku. Podawaj półmisek z ciepłymi klinami chleba pita do maczania i ciesz się tą pyszną, aromatyczną mezze.
Ciesz się Półmiskiem Mezze z Za’atarem – atrakcyjną paletą smaków Bliskiego Wschodu, idealną na każdą okazję!