Pikantne tygielskie skrzydełka kurczaka z miodem i sosem sriracha

Kwasno-Pikantne Skrzydełka Kurczaka Thai z Miodowym i Sriracha Glazurą

„`html

To danie to doskonałe połączenie smaków, łączące kwasność tajskich przypraw z słodyczą miodu i ostrym aromatem Sriracha. Skrzydełka Kurczaka Thai są doskonałym przekąską na imprezy lub pysznym daniem głównym. Są łatwe w przygotowaniu i nieodparcie pyszne.

Składniki:

• 1 kg skrzydełek kurczaka
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka sosu rybnego
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżka sosu Sriracha
• 1 łyżka soku z limonki
• 3 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżeczka startego imbiru
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 2 łyżki posiekanej kolendry (do dekoracji)
• Suszone nasiona sezamu (opcjonalnie, do dekoracji)

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. W dużej misce wymieszaj sos sojowy, sos rybny, miód, sos Sriracha, sok z limonki, posiekany czosnek, starty imbir oraz czarny pieprz. Dobrze wymieszaj, aby uzyskać marynatę.
3. Dodaj skrzydełka kurczaka do miski i dokładnie obtocz je w marinadzie. Przykryj i pozostaw do marynowania w lodówce przez co najmniej 30 minut.
4. Wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową i lekko natłuść olejem roślinnym.
5. Ułóż marynowane skrzydełka kurczaka na blasze do pieczenia w pojedynczej warstwie.
6. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 25-30 minut, odwracając skrzydełka w połowie czasu pieczenia, aby równomiernie się zrumieniły.
7. Podczas gdy skrzydełka się pieką, przygotuj glazurę, mieszając pozostały miód i sos Sriracha w małej misce.
8. Po upieczeniu skrzydełek, gdy są już chrupiące, wyjmij je z piekarnika i obficie posmaruj miodowo-srirachową glazurą.
9. Wróć glazurowane skrzydełka do piekarnika i piecz dodatkowe 5 minut, aby glazura się karmelizowała.
10. Wyjmij skrzydełka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut. Następnie udekoruj posiekaną kolendrą i nasionami sezamu, jeśli chcesz.

Podawaj te kwasno-pikantne Skrzydełka Kurczaka Thai na ciepło i ciesz się doskonałym połączeniem słodkich, pikantnych i kwasnych smaków w każdym kęsie!
„`