Meksykańskie tacos z kurczakiem i ostrym sosem limonkowo-awokado.

Meksykańskie Tacos z Kurczakiem i Pikantną Salsą z Limonką i Awokado

„`html

Zanurz się w żywiołowych smakach Meksyku dzięki tej pysznej przepisowi na Tacos z Kurczakiem. Te tacos są pełne miękkich kawałków kurczaka, pełnych pikantnej limonki i świeżej salsy z awokado. To wspaniałe danie idealne na każdy posiłek, łączące klasyczne meksykańskie przyprawy z świeżością w każdym kęsie.

Składniki:

• 2 filety z kurczaka bez skóry i kości
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka papryki w proszku
• 1 łyżeczka kminu
• 1 łyżeczka chili
• Sól i pieprz do smaku
• Sok z 2 limonek
• 8 małych tortilli
• 1 dojrzałe awokado, pokrojone w kostkę
• 1 mała czerwona cebula, drobno posiekana
• 1 mały pomidor, pokrojony w kostkę
• Świeża kolendra, posiekana
• 1/4 szklanki kwaśnej śmietany
• Plastry limonki do podania

Instrukcje:

1. Przygotuj Kurczaka: Rozgrzej piekarnik do 190°C. W małej misce wymieszaj paprykę, kmin, chili, sól i pieprz. Natrzyj tę mieszankę przypraw na filety z kurczaka.
2. Zrumień Kurczaka: Rozgrzej 2 łyżki oliwy na patelni na średnim ogniu. Dodaj filety z kurczaka i smaż przez około 5-7 minut z każdej strony, aż kurczak będzie zarumieniony i dobrze ugotowany.
3. Wypiecz Kurczaka: Przenieś kurczaka do naczynia żaroodpornego, wyciśnij sok z 1 limonki i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 10-15 minut, aby upewnić się, że jest dobrze ugotowany.
4. Zetrzyj Kurczaka: Po ugotowaniu, pozostaw kurczaka na kilka minut, zanim zetrzesz go dwoma widełkami.
5. Zrób Salsę z Awokado: W średniej misce połącz pokrojone awokado, czerwoną cebulę, pomidora, kolendrę oraz sok z 1 limonki. Delikatnie wymieszaj składniki.
6. Złóż Tacos: Podgrzej tortille na suchej patelni lub w piekarniku przez kilka minut. Nałóż porcję zetrzonego kurczaka na każdą tortillę. Posyp salsą z awokado i dodaj łyżeczkę kwaśnej śmietany. Podawaj z plasterkami limonki.

Smacznego z Meksykańskich Tacos z Kurczakiem i Pikantną Salsą z Limonką i Awokado!
„`