Meksykańskie kurczakowe fajitas: Wybuch smakowitych składników zawiniętych w ciepłe tortille

Pełne smaków i kolorów Meksykańskie Fajitas z Kurczakiem: Eksplozja Aromatycznych Składników Owiniętych w Ciepłe Tortille

Meksykańskie Fajitas z Kurczakiem to klasyczne danie, które łączy w sobie kolorowe warzywa, delikatnie marynowany kurczak oraz mieszankę przypraw, tworząc smakowitą i satysfakcjonującą potrawę. Owinięte w ciepłe tortille, te fajitas doskonale sprawdzą się na rodzinny obiad lub w czasie uroczystego spotkania. Wibracyjna mieszanka cebuli, papryki oraz innych świeżych składników sprawia, że danie to jest nie tylko pyszne, ale także estetycznie prezentujące się.

Składniki

Na Marynowany Kurczak:
– 1 lb (450g) pierś z kurczaka, wyfiletowana i pokrojona w cienkie paski
– 3 łyżki oliwy z oliwek
– 2 łyżki soku z limonki (świeżo wyciśnięty)
– 3 ząbki czosnku, posiekane
– 1 łyżeczka chili
– 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
– 1/2 łyżeczki papryki
– 1/2 łyżeczki suszonego oregano
– Sól i pieprz do smaku

Na Fajitas:
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 duża cebula, pokrojona w cienkie plastry
– 1 czerwona papryka, pokrojona w cienkie plastry
– 1 zielona papryka, pokrojona w cienkie plastry
– 1 żółta papryka, pokrojona w cienkie plastry
– 1 łyżeczka chili
– 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
– Sól i pieprz do smaku
– Ciepłe tortille
– Posiekana kolendra (do dekoracji)
– Kawałki limonki (do podania)

Dodatkowe Składniki:
– Salsa
– Guacamole
– Śmietana
– Starty ser

Instrukcje

1. Marynowanie Kurczaka:
W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z limonki, posiekany czosnek, chili, kmin, paprykę, oregano, sól i pieprz. Dodaj pokrojonego kurczaka i wymieszaj, aby równomiernie go pokryć. Przykryj i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut, aby przyprawy wniknęły w mięso.

2. Smażenie Kurczaka:
Rozgrzej dużą patelnię na średnio-wysokim ogniu. Gdy patelnia będzie gorąca, dodaj trochę oliwy z oliwek i paski marynowanego kurczaka. Smaż przez około 6-8 minut, aż kurczak będzie dobrze przypieczony i złocisty. Wyjmij kurczaka z patelni i odłóż na bok.

3. Smażenie Warzyw:
Do tej samej patelni dodaj kolejną porcję oliwy z oliwek i pokrojoną cebulę. Smaż przez około 3-4 minuty, aż cebula będzie szklana. Dodaj pokrojone papryki, chili, kmin, sól i pieprz. Gotuj przez kolejne 5 minut, aż warzywa będą miękkie, ale nadal soczyste.

4. Połączenie Kurczaka i Warzyw:
Dodaj usmażonego kurczaka z powrotem do patelni z warzywami. Wymieszaj wszystko i gotuj przez dodatkowe 2-3 minuty, aby połączyć smaki.

5. Podawanie:
Podgrzej tortille w patelni lub kuchence mikrofalowej. Na ciepłych tortillach rozłóż mieszankę kurczaka i warzyw. Posyp posiekaną kolendrą i wyciśnij trochę soku z limonki. Dodaj opcjonalne dodatki, takie jak salsa, guacamole, śmietana lub starty ser, jeśli chcesz.

6. Smacznego:
Zawinij fajitas wypełnione kurczakiem i warzywami i ciesz się kolorowymi Meksykańskimi Fajitas z Kurczakiem!

Te Meksykańskie Fajitas z Kurczakiem na pewno zachwycą swoimi aromatami i kolorowym wyglądem. Smacznego!