Kurczak z czosnkiem w stylu toskańskim: Wyborna mieszanka wytrawnych smaków.

Toskańskie Kurczę w Czosnku: Wykwintne Połączenie Aromatów

Kurczak w Czosnku Toskańskim to klasyczne danie włosko-amerykańskie, które łączy bogate i ziemiste smaki Toskanii z przyjemnością kremowego sosu. Danie to obejmuje delikatne, usmażone na patelni pierś z kurczaka duszoną w dekadenckim sosie czosnkowym z ziorami suszonych pomidorów, szpinakiem i serem parmezan. Doskonałe na specjalną kolację lub przytulny wieczór w domu, ta przepis z pewnością stanie się ulubionym w Twoim domu.

Składniki:

• 4 filety z piersi kurczaka bez skóry
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1 łyżeczka przyprawy włoskiej
• 1/2 filiżanki mąki pszennej
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 4 ząbki czosnku, posiekane
• 1 filiżanka śmietanki kremówki
• 1/2 filiżanki bulionu z kurczaka
• 1/2 filiżanki pokrojonych suszonych pomidorów
• 1/2 łyżeczki płatków czerwonego pieprzu (opcjonalnie)
• 1 filiżanka liści szpinaku baby
• 1/2 filiżanki startego sera parmezan
• Świeża bazylia lub pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)

Instrukcje:

1. Przypraw filety z piersi kurczaka solą, pieprzem i przyprawą włoską. Lekko obtocz je w mące, otrząsając nadmiar.
2. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj filety z kurczaka i gotuj przez 5-7 minut z każdej strony, aż się zarumienią i będą dokładnie przypieczone. Przełóż kurczaka na talerz i odstaw na bok.
3. Na tej samej patelni, zmniejsz ogień do średniego i dodaj posiekany czosnek. Smaż przez około 1 minutę, aż czosnek wydzieli zapach.
4. Wlej śmietankę kremówkę i bulion z kurczaka, mieszając żeby się połączyły. Doprowadź mieszankę do delikatnego wrzenia.
5. Dodaj pokrojone suszone pomidory i płatki czerwonego pieprzu (jeśli używasz). Kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu przez 3-4 minuty, tak aby smaki się połączyły.
6. Wsyp szpinak baby, gotując aż zwiędnie, około 1-2 minuty. Dodaj starty ser parmezan i wymieszaj aż ser się rozpuści, a sos lekko zgęstnieje.
7. Wróć filety z kurczaka na patelnię, pola obficie sosem. Gotuj jeszcze przez 2-3 minuty, aby upewnić się, że kurczak jest ogrzany i dobrze pokryty sosem.
8. Udekoruj świeżą bazylią lub pietruszką, jeśli chcesz. Podawaj swoje Toskańskie Kurczę w Czosnku gorące, z makaronem, ryżem lub chrupiącym chlebem, aby nasiąknął pysznym sosem.

Ciesz się bogatymi i aromatycznymi smakami Toskanii w tym wybornym daniu z kurczakiem w czosnku Toskańskim!